Kochspezialist im Luxushotel
vor 2 Wochen
Krün, Bayern, Deutschland
Schloss Elmau GmbH & Co. KG
Vollzeit
Schloss Elmau - Ein Paradies für Kulinarik-FreundeIn Deutschland, wo die gastronomische Szene immer anspruchsvoller wird, suchen wir einen Koch mit Leidenschaft für unsere Spitzenhotellerie in Elmau. Als Chef de Partie arbeiten Sie eng mit unserem Executive Chef Christoph Rainer zusammen und leiten eigenständig einen Posten. Die Zubereitung von kalten und warmen Speisen steht dabei an der Spitze Ihrer Aufgaben.
Ihre Verantwortung
- Die Planung und Durchführung der kulinarischen Angebote
- Die Anweisung und Führung Ihres Teams
- Die Koordination mit unseren Lieferanten und Zulieferern
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit Erfahrung in der Spitzenhotellerie
- Einschlägige Kenntnisse in der Herstellung von Delikatessen
- Kreativität und Handwerksgeschick
- Hohe Motivation und Engagement
- Organisationstalent und wirtschaftliche Arbeitsweise
Ihre Vorteile
- Ein attraktives Gehalt von ca. 45.000 bis 60.000 € brutto pro Jahr
- Flexible Arbeitszeitmodelle und 5-Tage-Woche
- Subventionierte möblierte Wohnung während der Probezeit
- Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter in Höhe von 1.500 €
- Freier Mitarbeiter-Shuttle zwischen Bahnhof Klais und dem Hotel
