Küchenleiter:in

vor 4 Wochen

Tegernsee, Bayern, Deutschland Xenios Hospitality Vollzeit
Unsere Herausforderung

Wir suchen eine/n ambitionierte/n Sous Chef:in (m/w/d) Vollzeit nach Vereinbarung, um unsere Küche zu unterstützen und zu leiten.

Deine Aufgaben
  • Unterstützung des Executive Chefs bei der Planung und Durchführung von Menüs und Speisen
  • Leitung der Küchenmannschaft und Überwachung der Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit
  • Mitarbeit bei der Kalkulation, dem Einkauf und der Warenwirtschaft
  • Überwachung und Kontrolle der Küche und der Küchenmannschaft
  • Einschulung neuer Mitarbeiter
Deine Qualifikationen
  • Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
  • Umfassendes fachliches Know-How für alle Positionen
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Durchführung von hochkarätigen Großveranstaltungen oder im á-la-carte-Geschäft
  • Führung von Mitarbeiter:innen
  • Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
  • Entscheidungsfreudigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Unser Angebot
  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Unbefristeter und sicherer Arbeitsvertrag
  • 50% Sonntagszuschläge
  • Weihnachtsgeld, sowie Jubiläums- und Geburtstagsgeschenke
  • Mitarbeiter:in werben Mitarbeiter:in
  • Marriott Bonvoy for Associates
  • Weltweite Vergünstigungen in allen 8000+ Marriott International Hotels, sowie reizvolle Rabatte in Restaurants, Bars und auf Spa-Angebote für dich, deine Familie und Freunde
  • Family- & Friends Rate in unseren Schwesternhotels der LOISIUM Gruppe
  • Attraktive Rabatte beim Besuch unseres Restaurants, sowie der Rooftop Bar und Terrace
  • Ein offenes und diverses Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und viel Raum, eigene Ideen und Initiativen einzubringen
  • Positiver Team-Spirit mit gemeinsamen Events
  • Regelmäßige Mitarbeiter:innenpartys und Geburtstagsessen

  • Küchenleiter:in

    vor 2 Wochen

    Tegernsee, Bayern, Deutschland Xenios Hospitality Vollzeit

    Wir suchen eine/n ambitionierte/n Küchenleiter:in für unser Hotel in Tegernsee. Als Teil der Autograph Collection folgen wir dem Motto "exactly like nothing else". Unser tägliches Ziel ist es, unseren Gästen durch individuelle Erlebnisse ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.Als Küchenleiter:in bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die...

  • Küchenleiter:in

    vor 2 Wochen

    Tegernsee, Bayern, Deutschland Xenios Hospitality Vollzeit

    Wir suchen eine ambitionierte Sous Chef:in, die sich in der Küche auskennt und die Führung von Mitarbeitern meistert.Als Teil des Teams des Caro & Selig Hotels in Tegernsee, einem 4-Sterne-Superior-Hotel der Marriott Gruppe, bist du Teil eines dynamischen und innovativen Unternehmens.Deine Aufgaben:Mitarbeit auf allen Posten in der KücheVertretung des...

  • Küchenleiter:in

    vor 3 Wochen

    Tegernsee, Bayern, Deutschland Xenios Hospitality Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine/n ambitionierte/n Sous Chef:in (m/w/d) Vollzeit nach Vereinbarung, um unsere Küche zu unterstützen und zu leiten.Deine AufgabenMitarbeit auf allen Posten in der KücheVertretung des Executive ChiefsMitarbeit bei der Kalkulation, dem Einkauf und der WarenwirtschaftÜberwachung und Kontrolle der Hygienevorschriften und...

  • Küchenleiter:in

    vor 3 Wochen

    Tegernsee, Bayern, Deutschland Xenios Hospitality Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen eine/n ambitionierte/n Sous Chef:in (m/w/d) Vollzeit nach Vereinbarung, um unsere Küche zu unterstützen und zu leiten.Deine AufgabenMitarbeit auf allen Posten in der KücheVertretung des Executive ChiefsMitarbeit bei der Kalkulation, dem Einkauf und der WarenwirtschaftÜberwachung und Kontrolle der Hygienevorschriften und...

  • Küchenleiter:in

    vor 1 Monat

    Tegernsee, Bayern, Deutschland Xenios Hospitality Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen eine/n ambitionierte/n Sous Chef:in (m/w/d) für unser Hotel in Tegernsee. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Mitarbeit auf allen Posten, die Vertretung des Executive Chiefs und die Mitarbeit bei der Kalkulation, dem Einkauf und der Warenwirtschaft.Deine AufgabenÜberwachung und Kontrolle der...

  • Küchenleiter:in

    vor 4 Wochen

    Tegernsee, Bayern, Deutschland Xenios Hospitality Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen eine/n ambitionierte/n Sous Chef:in (m/w/d) für unser Hotel in Tegernsee. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Mitarbeit auf allen Posten, die Vertretung des Executive Chiefs und die Mitarbeit bei der Kalkulation, dem Einkauf und der Warenwirtschaft.Deine AufgabenÜberwachung und Kontrolle der...

  • Küchenleiter:in

    vor 2 Wochen

    Tegernsee, Bayern, Deutschland Xenios Hospitality Vollzeit

    Als Teil der Autograph Collection folgen wir dem Motto "exactly like nothing else". Unser tägliches Ziel ist es, unseren Gästen durch individuelle Erlebnisse ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern. Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams eine:n ambitionierte:n Sous Chef:in (m/w/d) Vollzeit nach Vereinbarung.Als Sous Chef (m/w/d) verfügst du über ein...