Küchenchef (m/w/d) - Verantwortung für die Küche

vor 2 Wochen

Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellentem Essen und Service begeistern kann.

Hauptraumfelder
  • Arbeitsablauf: Der Küchenleiter ist verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche, einschließlich der Planung und Organisation von Arbeitsprozessen.
  • Auf- und Abbau: Der Küchenleiter ist für die Überwachung des Auf- und Abbau aller Arbeitsstationen verantwortlich.
  • Gerichtsbereitung: Der Küchenleiter bereitet unsere Gerichte zeitig und korrekt nach Einhaltung des Systemkonzepts zu und präsentiert sie.
  • Küchenhygiene: Der Küchenleiter ist für die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards verantwortlich, einschließlich der Überwachung der Küchenhygiene.
  • Lieferungen: Der Küchenleiter ist für die Überwachung von Lieferungen, einschließlich der Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln.
  • Inventuren: Der Küchenleiter hilft bei den wöchentlichen und monatlichen Inventuren.
  • Mitarbeiterbetreuung: Der Küchenleiter ist für die Einarbeitung und Betreuung von Küchenmitarbeitern und Auszubildenden verantwortlich.
Anforderungen
  • Erfahrung: Der Küchenleiter sollte langjährige Erfahrungen als Koch, Köchin oder Küchenmitarbeiter haben.
  • Küchenstandards: Der Küchenleiter sollte Kenntnisse in der Einhaltung von Küchenstandards haben.
  • Hygiene und HACCP: Der Küchenleiter sollte Hygiene und HACCP als wichtige Arbeitsgrundlagen kennen.
  • Systemgastronomie: Der Küchenleiter sollte Erfahrung in der Systemgastronomie haben.
  • Teamfähigkeit: Der Küchenleiter sollte ein Teamplayer sein, das Team leiten und motivieren können.
  • Charisma: Der Küchenleiter sollte Charisma haben und ein respektvolles Miteinander fördern.
  • Belastbarkeit: Der Küchenleiter sollte ausdauernd, belastbar und zuverlässig sein.
  • Initiative: Der Küchenleiter sollte selbstständig und die Initiative ergreifen können.
Vorteile
  • Kollegen: Wir bieten eine freundliche und unterstützende Kollegenschaft.
  • Arbeitszeiten: Wir bieten flexible Arbeitszeiten an.
  • Weiterbildung: Wir bieten regelmäßige Bar-Schulungen durch unser erfahrenes Trainings-Team an.
  • Mitarbeiterrabatt: Wir bieten Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt an.
  • Aufstiegsmöglichkeiten: Wir bieten Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen an.
  • Corporate Benefits: Wir bieten Mitarbeitervergünstigungen in Form von Corporate Benefits an.
  • Bonus: Wir bieten einen Bonus von bis zu 300 Euro für jeden Mitarbeiter, den du ins SAUSA-Team mitbringst.
  • Zuschläge: Wir bieten Zuschläge für Nacht- und Feiertagsarbeit an.

  • Stellvertretender Küchenchef

    vor 1 Monat

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dorint Venusberg Bonn Vollzeit

    Position: Stellvertretender KüchenchefAnstellungsart: VollzeitAufgaben:Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche während des täglichen Betriebs.Mitverantwortung für die Zubereitung und ansprechende Präsentation aller Speisen, um höchste Qualität zu gewährleisten.Führung, Schulung und Organisation des Küchenteams in Abwesenheit des...

  • Küchenmitarbeiter Küche m/w/d

    Vor 4 Tagen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Caritasverband für die Stadt Bonn e. V. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen für das Sebastian-Dani-Alten- und Pflegeheim in Bonn-Poppelsdorf eine/n Küchenmitarbeiter/in (m/w/d) in Teilzeit zunächst befristet für ein Jahr.Hauptraum der KücheDie Küche ist der Herzschlag unseres Hauses und bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um Menschen zu unterstützen. Wir suchen nach jemandem, der sich für die...

  • Küchenmitarbeiter Küche m/w/d

    Vor 4 Tagen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Caritasverband für die Stadt Bonn e. V. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen für das Sebastian-Dani-Alten- und Pflegeheim in Bonn-Poppelsdorf eine/n Küchenmitarbeiter/in (m/w/d) in Teilzeit zunächst befristet für ein Jahr.Hauptraum der KücheDie Küche ist der Herzschlag unseres Hauses und bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um Menschen zu unterstützen. Wir suchen nach jemandem, der sich für die...

  • Küchenmitarbeiter Küche m/w/d

    Vor 5 Tagen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Caritasverband für die Stadt Bonn e. V. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen für das Sebastian-Dani-Alten- und Pflegeheim in Bonn-Poppelsdorf eine/n Mitarbeiter/in Küche m/w/d in Teilzeit zunächst befristet für ein Jahr.VerantwortlichkeitenUmsetzung gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften in Küche und ServiceInteresse und Freude im Umgang mit älteren und pflegebedürftigen...

  • Küchenmitarbeiter Küche m/w/d

    Vor 5 Tagen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Caritasverband für die Stadt Bonn e. V. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen für das Sebastian-Dani-Alten- und Pflegeheim in Bonn-Poppelsdorf eine/n Mitarbeiter/in Küche m/w/d in Teilzeit zunächst befristet für ein Jahr.VerantwortlichkeitenUmsetzung gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften in Küche und ServiceInteresse und Freude im Umgang mit älteren und pflegebedürftigen...

  • Küchenmitarbeiter Küche m/w/d

    Vor 6 Tagen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Caritasverband für die Stadt Bonn e. V. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen für unser Sebastian-Dani-Alten- und Pflegeheim in Bonn-Poppelsdorf eine/n Küchenmitarbeiter/in (m/w/d) in Teilzeit zunächst befristet für ein Jahr.VerantwortlichkeitenUmsetzung gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften in Küche und ServiceInteresse und Freude im Umgang mit älteren und...

  • Küchenmitarbeiter Küche m/w/d

    Vor 7 Tagen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Caritasverband für die Stadt Bonn e. V. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen für unser Sebastian-Dani-Alten- und Pflegeheim in Bonn-Poppelsdorf eine/n Küchenmitarbeiter/in (m/w/d) in Teilzeit zunächst befristet für ein Jahr.VerantwortlichkeitenUmsetzung gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften in Küche und ServiceInteresse und Freude im Umgang mit älteren und...

  • Küchenmitarbeiter Küche m/w/d

    Vor 7 Tagen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Caritasverband für die Stadt Bonn e. V. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen für unser Sebastian-Dani-Alten- und Pflegeheim in Bonn-Poppelsdorf eine/n Küchenmitarbeiter/in m/w/d in Teilzeit zunächst befristet für ein Jahr.VerantwortlichkeitenUmsetzung gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften in Küche und ServiceInteresse und Freude im Umgang mit älteren und pflegebedürftigen...

  • Küchenmitarbeiter Küche m/w/d

    Vor 7 Tagen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Caritasverband für die Stadt Bonn e. V. Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen für unser Sebastian-Dani-Alten- und Pflegeheim in Bonn-Poppelsdorf eine/n Küchenmitarbeiter/in m/w/d in Teilzeit zunächst befristet für ein Jahr.VerantwortlichkeitenUmsetzung gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften in Küche und ServiceInteresse und Freude im Umgang mit älteren und pflegebedürftigen...

  • Stellvertretender Küchenchef

    vor 1 Monat

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dorint Venusberg Bonn Vollzeit

    Position: Stellvertretender KüchenchefAnstellungsart: VollzeitAufgaben:Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im KüchenbetriebMitverantwortung für die Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen, um höchste Qualität sicherzustellenFührung, Schulung und Einteilung des Küchenteams in Abwesenheit des KüchenchefsÜberwachung der festgelegten...

  • Stellvertretender Küchenchef

    vor 1 Monat

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dorint Venusberg Bonn Vollzeit

    Position: Stellvertretender KüchenchefAnstellungsart: VollzeitAufgaben:Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im KüchenbetriebMitverantwortung für die Zubereitung und Präsentation sämtlicher Speisen, um höchste Qualität zu garantierenFührung, Einteilung und Schulung des Küchenteams in Abwesenheit des KüchenchefsÜberwachung der festgelegten...

  • Küchenhilfe / Spülkraft - Kantine (m/w/d) (Helfer/in - Küche) - Küchenmitarbeiter/in

    vor 2 Wochen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Caritasverband für die Stadt Bonn e. V. Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen für den Bereich Leben und Wohnen in Alter und Krankheit im Sebastian-Dani-Alten- und Pflegeheim in Bonn-Poppelsdorf eine/n Küchenhilfe/in.Hauptraum der ArbeitDie Küche und der Servicebereich sind unsere Hauptraum der Arbeit. Wir sind auf der Suche nach einer/n Person, die sich für die Umsetzung gesetzlicher und...

  • Küchenhilfe / Spülkraft - Kantine (m/w/d) (Helfer/in - Küche) - Küchenmitarbeiter/in

    vor 2 Wochen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Caritasverband für die Stadt Bonn e. V. Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen für den Bereich Leben und Wohnen in Alter und Krankheit im Sebastian-Dani-Alten- und Pflegeheim in Bonn-Poppelsdorf eine/n Küchenhilfe/in.Hauptraum der ArbeitDie Küche und der Servicebereich sind unsere Hauptraum der Arbeit. Wir sind auf der Suche nach einer/n Person, die sich für die Umsetzung gesetzlicher und...

  • Stellvertretender Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland CJD Vollzeit

    Position als Assistenz des Küchenchefs (m/w/d) verfügbar Überblick über Ihre neue Rolle Das CJD engagiert sich für die Förderung junger und erwachsener Menschen und bietet Ihnen die Möglichkeit, als stellvertretende/r Küchenleiter/in in einem dynamischen Team in Bonn zu arbeiten. In dieser Position sind Sie ein wesentlicher Bestandteil unserer...

  • Köchin/Koch (w/m/d) - Leitung der Küche

    vor 2 Wochen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Ev. Kirchenkreis Bonn Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch (w/m/d) für die Leitung unserer Küche im Kirchenpavillon. Die Stelle ist unbefristet und bietet eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team.Ihre Aufgaben:Leitung der Küche und Verantwortung für die Herstellung und Zubereitung von SpeisenAnleitung und Führung des...

  • Köchin/Koch (w/m/d) - Leitung der Küche

    vor 2 Wochen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Ev. Kirchenkreis Bonn Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch (w/m/d) für die Leitung unserer Küche im Kirchenpavillon. Die Stelle ist unbefristet und bietet eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team.Ihre Aufgaben:Leitung der Küche und Verantwortung für die Herstellung und Zubereitung von SpeisenAnleitung und Führung des...

  • Köchin/Koch (w/m/d) - Leitung der Küche

    vor 2 Wochen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Ev. Kirchenkreis Bonn Vollzeit

    Wenn Sie sich für die Leitung einer Küche in einem motivierten Team engagieren, dann sind Sie beim Evangelischen Kirchenkreis Bonn genau richtig. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Köchin/Koch (w/m/d) für den Kirchenpavillon - Bistro und Veranstaltungsort der Evangelischen Kirche im Zentrum von Bonn. Ihre Aufgaben:Die Leitung der Küche...

  • Köchin/Koch (w/m/d) - Leitung der Küche

    vor 2 Wochen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Ev. Kirchenkreis Bonn Vollzeit

    Wenn Sie sich für die Leitung einer Küche in einem motivierten Team engagieren, dann sind Sie beim Evangelischen Kirchenkreis Bonn genau richtig. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Köchin/Koch (w/m/d) für den Kirchenpavillon - Bistro und Veranstaltungsort der Evangelischen Kirche im Zentrum von Bonn. Ihre Aufgaben:Die Leitung der Küche...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Rent a Cook GmbH & Co. KG Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unser Küchenteam unterstützt und unsere kulinarischen Ziele erreicht.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenchef werden Sie für die Planung und Durchführung von Menüs verantwortlich sein. Sie werden unsere Küche leiten und unsere Mitarbeiter unterstützen, um eine hohe Qualität unserer Speisen zu...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen

    Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Rent a Cook GmbH & Co. KG Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unser Küchenteam unterstützt und unsere kulinarischen Ziele erreicht.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenchef werden Sie für die Planung und Durchführung von Menüs verantwortlich sein. Sie werden unsere Küche leiten und unsere Mitarbeiter unterstützen, um eine hohe Qualität unserer Speisen zu...