Fleischerleiter Metzgerei

Wir suchen einen erfahrenen Fleischerleiter, der unsere Frischetheke in Heidelberg leitet. Als Bereichsleiter bist du verantwortlich für die Serviceabteilung für Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Du übernimmst die Verantwortung für dein Team, die Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe.

• Du setzt die nationalen Vertriebskonzepte um.
• Du hast die Kosten- und Umsatzentwicklung im Griff.
• Du setzt deine Ideen für Maßnahmen um, um die Kund:innen für unsere Waren zu begeistern.
• Du führst und schulst dein Team kompetent.
• Du verantwortest die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
• Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
• Du achtest auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Du überzeugst unsere Kund:innen mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.

• Deine Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder deine Erfahrung als Küchenchef:in
• Deine fundierten Warenkenntnisse aus deiner mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie
• Deine Führungskompetenz, verbunden mit deiner lösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise
• Deine ausgeprägte Kund:innenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
• Dein Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

• Eine strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kund:innenkontakt
• Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE Akademie
• Mitarbeitendenrabatt
• Attraktive Angebote zur Altersvorsorge
• Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben