Kochfachmann für Gaumenfreuden

Unser Unternehmen Kurgesellschaft Schlema mbH ist ein renommiertes Dienstleistungsunternehmen in der Region mit einer Belegschaft von etwa 150 Mitarbeitern. Bei uns steht der Gast im Mittelpunkt aller Handlungen. Die Erfüllung der Qualitätsansprüche unserer Gäste und damit die Gästezufriedenheit haben höchste Priorität.

Zu unserem Unternehmen gehören das Gesundheitsbad ACTINON mit Bade- und Saunalandschaft sowie einem großen Wellness- und Therapiebereich, das Kurhotel Bad Schlema mit Restaurant 2000Acht und das Kulturhaus AKTIVIST mit bergmännischer Traditionsgaststätte ZUM FÜLLORT.

Sie lieben gutes Essen genauso sehr wie wir und haben deshalb Ihr Hobby zum Beruf gemacht? Dann haben wir Platz für Sie, um sich zu entfalten: von gutbürgerlich über modern bis rustikal bieten wir unseren Gästen exzellente Küche in unseren Häusern. Ihre Einsatzgebiete sind das Restaurant 2000Acht im Kurhotel Bad Schlema, das Badcafé im Gesundheitsbad ACTINON oder das Kulturhaus AKTIVIST.

Meine Vorteile:

• Ein erfolgreicher Arbeitgeber als sicheren Standort für engagierte Mitarbeiter
• Ein junges & nettes Team, das Sie gerne an einem Schnupper-Tag kennenlernen können
• Eines angenehmes Arbeitsumfeld
• Eine leistungsbezogene und qualifikationsgerechte Vergütung nach Vereinbarung
• Sonntags- und Feiertagszuschläge
• Die kostenlose Nutzung der Bade- und Saunalandschaft im ACTINON
• Gute Weiterbildungsmöglichkeiten
• Eine Wechselprämie von 500 €
• Mögliche regelmäßige Nutzung der sportlichen Einrichtungen der Kurgesellschaft Schlema mbH
• Personalessen in unseren Einrichtungen zu Sonderkonditionen
• Das Angebot der betrieblichen Altersvorsorge über Pensionskasse oder Direktversicherung
• Bike-Leasing

Wir zahlen eine monatliche Nettovergütung von etwa 2800€. Natürlich erhalten Sie hierbei auch Sonntags- und Feiertagszuschläge. Dies liegt bei ca. 20% mehr auf Ihrem Gehalt. Und natürlich kann man auch Wochenarbeitszeit reduzieren oder schlicht verlängern zur verbesserten Konzentration, weil unsere Firma weiß, dass dadurch immer auch die Produktivität steigt.

Meine Aufgaben bestehen darin:

• Die Zubereitung von Speisen, deren Geschmack und optische Präsentation müssen Ihren Ansprüchen entsprechen.
• Die Einhaltung der Hygienestandards ist selbstverständlich.
• Sie bereiten Buffets, Feiern und Veranstaltungen mit Engagement und Liebe zum Detail vor. Gäste, die beim nächsten Anlass unser Haus wählen, bestätigen Ihre Arbeit.
• Sie kontrollieren die verwendeten Lebensmittel täglich auf einwandfreien Zustand, weil Ihnen die Qualität der Zutaten wichtig ist.

Meine Anforderungen lauten:

• Sie wissen, wie man mit Lebensmitteln umgeht, so dass sowohl kochen als auch essen ein Genuss sind.
• Sie wissen, wie man Menüs plant, Buffets aufbaut und Teller dekoriert, denn das Auge isst mit.
• Eine abgeschlossene Berufsausbildung reicht aus
• Eine selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen
• Führerschein Klasse B
• Masern-Schutzimpfung