Betriebsleiter Gastronomie

Vor 5 Tagen


Leipzig, Sachsen, Deutschland Sylt-headhunter Vollzeit
Über unser Unternehmen

Sylt-Headhunter ist ein renommierter Dienstleister für Personalbeschaffung und -entwicklung. Wir unterstützen Unternehmen bei der Suche nach qualifizierten Fach- und Führungskräften.

Projektbeschreibung

Unser Auftraggeber plant ein neues Restaurant in Plauen, das sich im Kreativ- und Gründerzentrum 'Hempelsche Fabrik' etablieren soll. Das Projekt zielt darauf ab, einen attraktiven Treffpunkt für Kultur- und Kreativwirtschaft sowie Start-Up-Unternehmen zu schaffen.

Projektziele
  • Entwicklung eines innovativen Konzepts für das neue Restaurant
  • Projektmanagement und -koordination
  • Leitung des Restaurant-Teams
Qualifikationen und Erfahrungen

Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter mit folgenden Qualifikationen:

  • Abgeschlossenes Studium in der Gastronomie oder einem verwandten Bereich
  • Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Leitung von Restaurants oder ähnlichen Einrichtungen
  • Projektmanagement- und -koordinationsfähigkeiten
  • Leadership- und Teamfähigkeiten


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland Wirtshaus Hacker-Pschorr Vollzeit

    Als Betriebsleiter Gastronomie bei Wirtshaus Hacker-Pschorr übernehmen Sie die Führung unseres Restaurants und sind für die strategische Ausrichtung und den operativen Betrieb verantwortlich.Verantwortlichkeiten:Führung des Restaurants in EigenverantwortungOptimale Präsentation und Gestaltung des RestaurantsEntwicklung und Umsetzung von...


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland Wirtshaus Hacker-Pschorr Vollzeit

    Als Betriebsleiter Gastronomie bei Wirtshaus Hacker-Pschorr übernehmen Sie die Führung unseres Restaurants und sind für die strategische Ausrichtung und den operativen Betrieb verantwortlich.Verantwortlichkeiten:Führung des Restaurants in EigenverantwortungOptimale Präsentation und Gestaltung des RestaurantsEntwicklung und Umsetzung von...


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland Wirtshaus Hacker-Pschorr Vollzeit

    ÜberblickIn unserem traditionsreichen Wirtshaus erwartet Sie eine spannende Herausforderung in der Gastronomie. Anstellungsart: VollzeitIhre Aufgaben• Verantwortung für die eigenständige Leitung des Restaurants• Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation der Speisen und Getränke• Gewährleistung eines hervorragenden Service für unsere...


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland Sylt-headhunter Vollzeit

    Position: Betriebsleiter GastronomieUnser Kunde ist ein aufstrebendes Gastronomieprojekt, das sich in einem kreativen Umfeld positioniert. Das Restaurant wird Teil eines neu entstehenden Kultur- und Gründerzentrums sein, das als zentraler Anlaufpunkt für kreative Köpfe und Start-ups fungiert.Aufgaben:Leitung und Organisation des...


  • Leipzig, Sachsen, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Als engagierter und dynamischer Leiter der Betriebsverpflegung (m/w/d) sind Sie nicht nur für die Führung verantwortlich, sondern auch für das Wohlbefinden unserer Gäste. Wenn Sie bereit sind, aktiv mitzuarbeiten und Verantwortung zu übernehmen, dann sind Sie bei Klüh Catering GmbH genau richtig. Wir suchen einen flexiblen Betriebsleiter, der in...


  • Leipzig, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    **Mitten im Leben!** Willkommen bei **apetito catering**, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden - das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas - für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer...


  • Leipzig, Deutschland Pommes Freunde Leipzig Vollzeit

    **Betriebsleiter Pommes Freunde m/w/d**: **Die Story**: Wir lieben Streetfood. Auf unseren Reisen durch die Welt haben wir für Euch nur das Beste mitgebracht. Knackige Pommes aus Belgien, saftige Burger aus Chicago, die besten Currywürste aus Berlin und natürlich heiße Hot Dogs aus New York. Wir bieten echtes Streetfood, authentisch, qualitativ...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 2 Monaten


    Leipzig, Deutschland Hotel de Saxe Vollzeit

    Als Betriebsleiter/in der Fachrichtung Hotel und Gaststätten leiten Sie das Hotel de Saxe zusammen mit dem Restaurant La Che fachlich und kaufmännisch. Dazu gehört es, Betriebsabläufe zu koordinieren, Dienstpläne zu erstellen, Mitarbeiter/innen anzuleiten und die Qualität ausgeführter Arbeiten zu überprüfen. Sie führen die Geschäftsbücher,...

  • Betriebsleiter M/w/d

    vor 3 Monaten


    Leipzig, Deutschland Enchilada Franchise Vollzeit

    Lebendig, fröhlich und mitreißend - das zeichnet im Verständnis der Enchilada Gruppe die Gastronomie aus. Und genau diese Eigenschaften spiegeln sich in unserem gesamten Team wieder! In den über 200 Betrieben der Gruppe rocken wir seit über 30 Jahren gemeinsam die Branche und expandieren immer weiter. Zu uns gehören Restaurantkonzepte wie...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 3 Monaten


    Leipzig, Deutschland dean&david Vollzeit

    **Deine Aufgaben**: - Du leitest Deinen Store und verantwortest die Personal-, Budget - und Wareneinsatzplanung - Du führst, förderst und motivierst Deine MitarbeiterInnen - Du optimierst die Prozesse der Systemvorgaben und dean&david Standards kontinuierlich - Du hast den Erfolg Deines Restaurants im Blick und initiierst Maßnahmen mit Hilfe von...


  • Leipzig, Deutschland dean&david Vollzeit

    **Deine Aufgaben**: - Du bist die rechte Hand des Betriebsleiters (m/w/d) und arbeitest bei der Personal-, Budget - und Wareneinsatzplanung mit - Du unterstützt bei der Führung, Förderung und Motivation der MitarbeiterInnen - Du übernimmst Verantwortung für Deine Station - Du optimierst die Prozesse der Systemvorgaben und dean&david Standards...

  • Pizzabäcker (M/w/d)

    vor 3 Monaten


    Leipzig, Deutschland Dominos Leipzig OstConnewitz Vollzeit

    **Stellenbeschreibung** Der erste deutsche Domino's Store eröffnete 2011 in Berlin. Nach der Übernahme von Joey's Pizza 2016 und Hallo Pizza 2018 ist Domino's in Deutschland heute mit über 400 Stores die Nummer 1 im Bereich Pizza Home Delivery und gehört zu den zehn größten Gastronomie-Franchise-Gebern. Die Marke mit dem rotblauen Dominostein bereitet...


  • Leipzig, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Betriebsküchenleiter / KFZ zur privaten Nutzung (m/w/d) bei Klüh Catering GmbH | softgarden View job here Betriebsküchenleiter / KFZ zur privaten Nutzung (m/w/d) Vollzeit 04 Leipzig, Deutschland Mit...


  • Leipzig, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Springer Betriebsküchenleiter / KFZ zur privaten Nutzung (m/w/d) bei Klüh Catering GmbH | softgarden View job here Springer Betriebsküchenleiter / KFZ zur privaten Nutzung (m/w/d) Vollzeit 04 Leipzig, Deutschland ...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 3 Monaten


    Leipzig, Deutschland RWS Cateringservice GmbH Vollzeit

    Für die Leitung des Betriebsrestaurants einer öffentlichen Einrichtung in Leipzig suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine ambitionierte und charismatische Führungspersönlichkeit in Vollzeit. Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen...