Forschungs- und Entwicklungsassistent

Unser Unternehmen Ehrmann bietet eine einzigartige Chance für Studierende im Bereich Lebensmittelchemie, -technologie oder -wissenschaften, um ihre Kenntnisse in der Praxis anzuwenden.

Als Forschungs- und Entwicklungsassistent (m/w/d) im Bereich Lebensmitteltechnologie werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen uns bei der Neuentwicklung und Optimierung von Joghurts, Desserts, Drinks und Quarkprodukten.

Die Aufgaben umfassen:

• Die Durchführung von Versuchen im Technikum, von der Rohstoffbesorgung bis zum Abfüllen und Beschriften der fertigen Muster.
• Die Durchführung analytischer Untersuchungen und die Auswertung der Ergebnisse.
• Die Vorbereitung und Durchführung von Sensoriktests und die Auswertung der Ergebnisse.
• Die Zusammenarbeit mit Marketing, Produktion und Qualitätssicherung.
• Die Unterstützung bei verpackungsrelevanten Aufgabenstellungen und Versuchen in der Produkt- und Verpackungsentwicklung.

Das Profil:

• Studium im Bereich Lebensmittelchemie, -technologie oder -wissenschaften.
• Grundkenntnisse in Milchtechnologie und Mikrobiologie.
• Selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Zuverlässigkeit und Eigeninitiative.
• Teamfähigkeit und Spaß am Arbeiten.

Wir bieten:

• Eine sichere und moderne Arbeitswelt.
• Ein Team, bei dem Erfolg und Spaß sich nicht gegenseitig ausschließen.
• Attraktive Sozialleistungen.