Operationelle Leitung für Gastronomische Einrichtung in Berlin-Mitte

Vor 3 Tagen


Berlin, Berlin, Deutschland Eurest Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter, der unsere gastronomische Einrichtung in Berlin-Mitte erfolgreich führen kann. Die richtige Person sollte über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition verfügen.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Ihren Betrieb
  • Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
  • Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
  • Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
  • Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte
  • Verantwortung für die Einhaltung sowie Schulung aller HSEQ-Themen
Vorausgesetzte Qualifikationen
  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
  • Erhebliche Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Kommunikations- und Organisationsstärke
  • Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber-Qualitäten
  • Ergebnisorientierter Führungsstil und "Hands-On"-Mentalität
Zahlungen und Vorteile

Wir bieten unseren Mitarbeitern attraktive Zahlungen an:

  • Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Zielorientierte Prämienvereinbarung
  • Firmenlaptop und Handy
  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
  • 30 Urlaubstage
  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
  • Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

Entgelt: Das monatliche Entgelt liegt bei ca. € 4.500,- bis € 5.500,- brutto, je nach Erfahrung und Leistung.

Über Eurest

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Unsere Stärke liegt in unserem respektvollen, familiären Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.



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