Küchenleiterin/Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wir suchen eine motivierte und erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter, die sich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unserer Seniorenresidenz "Am Kurpark" begeistern kann.
Ihre Aufgaben- Die Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
- Die Führung des Küchen- und Serviceteams
- Die Sicherstellung der Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine ähnliche Qualifikation
- Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung
- Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung
- Kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise
*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.
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Küchenleiter/in für Seniorenresidenz
vor 4 Wochen
Wiesbaden, Hessen, Deutschland Seniorenresidenz "Am Kurpark" VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Seniorenresidenz "Am Kurpark". Die Stelle ist vollzeit und bietet eine attraktive Vergütung sowie eine Vielzahl von Benefits.Hauptraum der KüchenleitungLeitung und Organisation des gesamten KüchenbereichsErstellung und Umsetzung eines...
