Bistro Servicemanager

Wir suchen einen erfahrenen Chef de Rang (m/w/d) für unser Bistro 09 in Dortmund. Als Teil des Teams von Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA bist du an der Erfüllung unseres Missionsstatements beteiligt, zu einem großen und innovativen Unternehmen zu werden, das sich durch Innovation und Engagement auszeichnet.

• Die Ordnungsgemäße und freundliche Betreuung aller Gäste
• Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken inklusive Beantwortung von Fragen zum Menü
• Organisation und Koordination der zugewiesenen Tische sowie erste Anlaufstelle für Gästefeedback
• Abwicklung von Kassiervorgängen
• Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept
• Unterweisung und Einarbeitung von neuen Kolleg*innen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Hotel- oder Restaurantfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Sehr ausgeprägte Serviceorientierung
• Stilsichere Kommunikation sowie ein herzliches und authentisches Auftreten
• Zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Hohe Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft

• Einen dynamischen Arbeitsplatz mit großem Gestaltungsspielraum
• Spannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen Arbeitsumfeld
• Kurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum
• Persönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere Heimspiele
• Individuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden Arbeitsalltag
• Weitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Mitarbeiter-Bistro, Altersvorsorge usw.