Betriebsleiter (m/w/d) - Gastronomie-Experte

vor 1 Tag


Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

Ein neues Level erreichen

Betriebsleiter (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen Gastronomie-Experten, der unsere Betriebsgastronomie in Köln/Düsseldorf erfolgreich leiten kann. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung unseres Betriebs.

Deine Aufgaben:

  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Deinen Betrieb
  • Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
  • Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
  • Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
  • Umsetzung unserer kreativen Kulinarik-Konzepte
  • Verantwortung für die Einhaltung sowie Schulung aller HSEQ-Themen

Dein Profil:

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Idealereweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
  • Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Kommunikations- und Organisationsstärke
  • Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber-Qualitäten
  • Ergebnisorientierter Führungsstil und "Hands-On"-Mentalität

Über Compass Group Deutschland:

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.



  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E Gastronomie GmbH Vollzeit

    Überblick:Die E.ON Gastronomie GmbH sucht einen Koordinator externe Gastronomie (w/m/d), um die Zukunft der Betriebsgastronomie aktiv mitzugestalten. Ihre Aufgaben:- Mitwirkung an der Entwicklung innovativer Gastronomiekonzepte- Sicherstellung von Nachhaltigkeit und Qualität in der Speisenversorgung- Zusammenarbeit mit einem engagierten Team von 400...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E Gastronomie GmbH Vollzeit

    Überblick:Die E.ON Gastronomie GmbH sucht einen engagierten Koordinator für externe Gastronomie (w/m/d), der dazu beiträgt, die Zukunft der Betriebsgastronomie zu gestalten. Ihre Aufgaben:- Mitwirkung an der Entwicklung innovativer und nachhaltiger Gastronomiekonzepte.- Sicherstellung der Qualität und Vielfalt der angebotenen Speisen.- Zusammenarbeit mit...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Heim Grund GmbH & Co. Kommanditgesellschaft Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Betriebsleiter/in für unsere Betreuten Wohnanlage in Hürth-Efferen. In unserem Quartier am Grüngürtel entwickeln wir innovative Wohnformen für Senioren. Unsere Anlage bietet 79 Mietwohnungen, die von erfahrenen Pflegekräften betreut werden. Darüber hinaus sind Gesundheitsdienstleister, Einzelhandel und Gastronomie in...


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    Wir suchen einen engagierten Betriebsleiter/in für unsere Betreuten Wohnanlage in Hürth-Efferen. In unserem Quartier am Grüngürtel entwickeln wir innovative Wohnformen für Senioren. Unsere Anlage bietet 79 Mietwohnungen, die von erfahrenen Pflegekräften betreut werden. Darüber hinaus sind Gesundheitsdienstleister, Einzelhandel und Gastronomie in...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E Gastronomie GmbH Vollzeit

    Überblick:Die E.ON Gastronomie GmbH sucht einen Koordinator externe Gastronomie (w/m/d), der dazu beiträgt, die Betriebsverpflegung der Zukunft zu gestalten. Ihre Aufgaben:- Entwicklung und Umsetzung innovativer Gastronomiekonzepte- Sicherstellung von Nachhaltigkeit und gesunden Speiseangeboten- Zusammenarbeit mit einem engagierten Team von 400...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E Gastronomie GmbH Vollzeit

    Überblick:Die E.ON Gastronomie GmbH sucht einen Koordinator externe Gastronomie (w/m/d), der dazu beiträgt, die Zukunft der Betriebsgastronomie zu gestalten. Aufgaben:- Mitwirkung an der Entwicklung innovativer und nachhaltiger Gastronomiekonzepte.- Sicherstellung der Bereitstellung gesunder und schmackhafter Speisen für unsere Gäste.- Zusammenarbeit mit...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Köln AM RING Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) Köln - Führungspersönlichkeit gesuchtWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Standort in Köln.**Unser Unternehmen**Wir sind ein national führendes Unternehmen der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München.Wir umfassen aktuell mehr als 90 Burgergrills in...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Köln AM RING Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) Köln - Führungspersönlichkeit gesuchtWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Standort in Köln.**Unser Unternehmen**Wir sind ein national führendes Unternehmen der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München.Wir umfassen aktuell mehr als 90 Burgergrills in...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland E Gastronomie GmbH Vollzeit

    Position: Koordinator externe Gastronomie (w/m/d)Unternehmen: E.ON Gastronomie GmbHArt der Anstellung: Unbefristet, Vollzeit, HybridÜberblick:In der Rolle des Koordinators für externe Gastronomie sind Sie maßgeblich daran beteiligt, die Zukunft der Betriebsgastronomie zu gestalten. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit, Innovation und gesunde Ernährung...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Köln AM RING Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) Köln - Führungspersönlichkeit gesuchtWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Standort in Köln.Unser UnternehmenKöln AM RING ist ein national führendes Unternehmen der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Wir bieten eine abwechslungsreiche und...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Köln AM RING Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) Köln - Führungspersönlichkeit gesuchtWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Standort in Köln.Unser UnternehmenKöln AM RING ist ein national führendes Unternehmen der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Wir bieten eine abwechslungsreiche und...

  • Leiter Gastronomie

    vor 4 Wochen


    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Peter Pane - Unit WestSüdwest Vollzeit

    Leiter Gastronomie / Betriebsleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Unit West/Südwest | softgardenDEINE AUFGABEN:Du übernimmst die Verantwortung für das gesamte Restaurant und bist der zentrale Ansprechpartner vor Ort.Du leitest dein Team aus Mitarbeitenden und Teamleitern und sorgst für die Umsetzung der festgelegten Standards und aktuellen Aktionen.Du planst...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland L'Osteria - Region - NRW Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) mit Leitungsfunktion, der unsere Restaurants in Nordrhein-Westfalen erfolgreich leitet.Unsere ZieleWir wollen unsere Gäste mit einer herausragenden Gastfreundschaft und einem unvergleichlichen Geschmack begeistern.Wir suchen nach Talenten, die unsere Werte teilen und sich für unsere Mission...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland L'Osteria - Region - NRW Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) mit Leitungsfunktion, der unsere Restaurants in Nordrhein-Westfalen erfolgreich leitet.Unsere ZieleWir wollen unsere Gäste mit einer herausragenden Gastfreundschaft und einem unvergleichlichen Geschmack begeistern.Wir suchen nach Talenten, die unsere Werte teilen und sich für unsere Mission...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland L & D GmbH Vollzeit

    Über uns: Wir sind ein dynamisches Unternehmen, das sich leidenschaftlich für die Gastronomie einsetzt. Unsere Philosophie basiert auf der Wertschätzung für exzellente Speisen und herausragende Produkte. Wenn Sie diese Leidenschaft teilen, sind Sie bei uns genau richtig. Position: Wir suchen eine engagierte Servicekraft (m/w/d), die unser Team im Bereich...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GEVITEC GmbH Vollzeit

    Über die GEVITEC GmbHDie GEVITEC GmbH ist ein führender Hersteller von Zieh-, Stanz- und Pressteilen aus Metall. Wir fertigen exklusive Produkte als verlängerte Werkbank für ein Unternehmen im Bereich der Probenahmetechnik für die Stahlindustrie.Unsere ProdukteWir produzieren hauptsächlich mit Folgeverbundwerkzeugen gefertigte Produkte. Unsere Produkte...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland GEVITEC GmbH Vollzeit

    Über die GEVITEC GmbHDie GEVITEC GmbH ist ein führender Hersteller von Zieh-, Stanz- und Pressteilen aus Metall. Wir fertigen exklusive Produkte als verlängerte Werkbank für ein Unternehmen im Bereich der Probenahmetechnik für die Stahlindustrie.Unsere ProdukteWir produzieren hauptsächlich mit Folgeverbundwerkzeugen gefertigte Produkte. Unsere Produkte...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Tuscolo Gastronomie GmbH Vollzeit

    Über unsTuscolo Gastronomie GmbH ist ein traditionsreicher Familienunternehmen mit über 30 Jahren Erfahrung in der italienischen Küche. Wir bieten eine vielfältige und abwechslungsreiche Arbeit in einem dynamischen Team.AufgabenAls Restaurantleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für den alltäglichen Restaurantbetrieb und koordinierst die Arbeit deines...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Tuscolo Gastronomie GmbH Vollzeit

    Über unsTuscolo Gastronomie GmbH ist ein traditionsreicher Familienunternehmen mit über 30 Jahren Erfahrung in der italienischen Küche. Wir bieten eine vielfältige und abwechslungsreiche Arbeit in einem dynamischen Team.AufgabenAls Restaurantleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für den alltäglichen Restaurantbetrieb und koordinierst die Arbeit deines...


  • Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Köln AM RING Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) KölnWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Standort in Köln.Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort. Du führst das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter*innen, erstellst...