Fachleiter für Genuss-Bäckerei

Unser Unternehmen, Lebensmittelmärkte Rainer Rentschler, ist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich auf Vielfalt, Qualität und Service konzentriert. Wir suchen einen erfahrenen Fachmann, der unsere Genuss-Bäckerei erfolgreich leiten kann.

Als Abteilungsleiter für Backwaren werden Sie für die Verantwortungsbereiche der Genuss-Bäckerei zuständig. Dazu gehören die Betreuung der Backwaren, die Führung und Schulung der Mitarbeiter:innen sowie die Planung des Personaleinsatzes in der Abteilung.

Wir bieten Ihnen:

• Ein langfristiges Arbeitsverhältnis in einem mittelständischen Unternehmen
• Eine intensive Einarbeitung
• Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
• Eine leistungsgerechte Bezahlung inkl. Sonderleistungen

Wir erwarten von Ihnen:

• Die Genuss-Bäckerei selbstständig zu betreuen
• Die Mitarbeiter:innen zu führen, schulen und motivieren
• Den Personaleinsatz in der Abteilung zu planen
• Die Verantwortung für Kosten- und Umsatzentwicklung über Inventuren bis hin zur optimalen Warendisposition zu übernehmen
• Den Einkauf für unsere Kunden zum Erlebnis zu machen
• Eine gute Warenverfügbarkeit durch fachmännische Warendisposition sicherzustellen
• Die gesetzlichen Regelungen sowie internen Vorgaben einzuhalten

Wir suchen nach:

• Einem erfahrenen Fachmann mit Berufsausbildung als Bäckereifachverkäufer:in oder mehrjähriger Berufserfahrung im Bereich Bäckerei
• Mehrjähriger Erfahrung im Bedienbereich einer Bäckerei in ähnlicher Funktion, Führungserfahrung von Vorteil
• Sehr gute Warenkenntnisse
• Selbstständige Arbeitsweise sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Hohe Kundenorientierung

Wir freuen uns darauf, Sie als Teil unseres Teams zu begrüßen