Serviceabteilungsleiter

**Über die Position**

Wir suchen einen erfahrenen Fleischabteilungsleiter, der unsere Frischetheke als Herz unseres REWE Markus Brzezina oHG leiten möchte. Als Serviceabteilungsleiter sind Sie verantwortlich für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Ihre Aufgaben umfassen:

• **Umsetzung nationaler Vertriebskonzepte**: Sie setzen unsere nationalen Vertriebskonzepte erfolgreich um und übernehmen die Verantwortung für die Qualität der Produkte.
• **Kosten- und Umsatzentwicklung**: Sie haben die Kosten- und Umsatzentwicklung im Griff und übernehmen regelmäßige Inventuren.
• **Warendisposition und Warenfluss**: Sie sind für die Warendisposition und den Warenfluss verantwortlich und setzen Ihre Ideen für Maßnahmen um, mit denen Sie die Kund:innen für unsere Waren begeistern.
• **Teamleitung**: Sie führen und schulen Ihr Team kompetent und gehen als Vorbild voran.
• **Führungskultur**: Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind für Sie selbstverständlich.
• **Preisauszeichnung und Sortimentspflege**: Sie verantworten die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
• **Herstellung und Veredelung**: Sie zeigen Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
• **Hygienevorschriften**: Sie achten präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
• **Kund:innenberatung**: Sie überzeugen unsere Kund:innen mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.

**Voraussetzungen**

• **Berufsausbildung**: Sie haben eine Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder Ihre Erfahrung als Küchenchef:in.
• **Warenkenntnisse**: Sie haben fundierte Warenkenntnisse aus Ihrer mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie.
• **Führungskompetenz**: Sie haben Führungskompetenz, verbunden mit einer lösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise.
• **Kund:innenorientierung**: Sie haben eine ausgeprägte Kund:innenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude.
• **Teamgeist**: Sie haben Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein.
• **Flexibilität**: Sie sind flexibel von Montag bis Samstag von 06:00 bis 21:00 Uhr.

**Was wir bieten**

• **Strukturierte Einarbeitung**: Wir bieten eine strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team, in dem persönliches Engagement und gegenseitige Hilfsbereitschaft an erster Stelle stehen.
• **Abwechslungsreiche Aufgabe**: Wir bieten eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kund:innenkontakt.
• **Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten**: Wir bieten individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE Akademie.
• **Mitarbeitendenrabatt**: Wir bieten Mitarbeitendenrabatt – 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei DER Touristik.
• **Attraktive Angebote**: Wir bieten attraktive Angebote zur Altersvorsorge in der REWE Group-Pensionskasse.
• **Sonderzahlungen**: Wir bieten Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.