Küchenleiter/in

Vor 6 Tagen

Bad Schussenried, Baden-Württemberg, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Haus Regenta Vollzeit

Überblick

Wir suchen eine erfahrene Person, die sich für die Küche begeistert und sich in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen auskennt. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Mahlzeiten für unsere Bewohner/innen.

Aufgaben

  • Die Speisen für die Bewohner/innen unter Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zubereiten
  • Die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben erstellen
  • Die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche übernehmen
  • Die Koordinierung der monatlichen Inventur unterstützen
  • Vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung übernehmen

Voraussetzungen

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder Diätassistent/in
  • Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen
  • Sicheres, freundliches Auftreten und lösungsorientierte, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise

Unser Angebot

  • Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren
  • Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
  • Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
  • Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
  • Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
  • Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)

  • Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für unsere Küche

    Vor 7 Tagen

    Bad Homburg vor der Höhe, Hessen, Deutschland Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und Organisationstalent führt.HauptraumfelderKoordination und Organisation des KüchenablaufsPlanung, Organisation und Überwachung der ServiceabläufeFachliche Führung und Motivation des...

  • Leiter der Küchenabteilung

    vor 4 Wochen

    Bad Wilsnack, Brandenburg, Deutschland Sir Franz Gastronomiebetriebe in den Kristall-Thermen GmbH Vollzeit

    Über die Position Die SIR FRANZ Gastronomiebetriebe in den Kristall Thermen GmbH sucht einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) in Teilzeit, der die Verantwortung für die kulinarischen Abläufe in unserem Betrieb übernimmt. Ihre Aufgaben Fachliche und operative Leitung der Küche sowie des Küchenteams. Gesamtverantwortung für die Qualität aller...

  • Küchenleiter (m/w/d) in Teilzeit

    vor 3 Monaten

    Bad Wilsnack, Deutschland Sir Franz Gastronomiebetriebe in den Kristall-Thermen GmbH Vollzeit

    Die SIR FRANZ Gastronomiebetriebe in den Kristall Thermen GmbH, Filiale: Kur- und Gradiertherme Bad Wilsnack ist ein eigenständiges Unternehmen innerhalb der Kristall Thermen Gruppe GmbH mit Sitz in Stein. In unserem reichhaltigen Speisen- und Getränkeangebot mit regionaler sowie klassischer Küche ist für jeden Geschmack etwas Der hohe Standard mit...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Organisationsexperte für unsere Küche

    vor 1 Woche

    Bad Homburg vor der Höhe, Hessen, Deutschland Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unsere Einrichtungen in Hessen und Nassau.Ihre Aufgaben:Koordination und Organisation des KüchenablaufsPlanung, Organisation und Überwachung der ServiceabläufeFachliche Führung und Motivation des TeamsAdministrative Aufgaben wie Dienstplanung, Urlaubsplanung, WarenwirtschaftPlanung und...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für unsere Küche

    vor 1 Woche

    Bad Homburg vor der Höhe, Hessen, Deutschland Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unsere Einrichtungen in Hessen und Nassau. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Organisation und Führung der Küche sein.Verantwortlichkeiten:Koordination und Organisation des KüchenablaufsPlanung, Organisation und Überwachung der ServiceabläufeFachliche Führung...