Betriebsgastronomie-Teamleiter

vor 4 Wochen


Berlin, Berlin, Deutschland WISAG Business Catering Nord-Ost GmbH & Co. KG Vollzeit
Souschef (m/w/d) Betriebsgastronomie

Wir suchen einen erfahrenen Souschef für unser Betriebsrestaurant in Berlin. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Ausführung von Speisen der warmen und kalten Küche.

Ihre Aufgaben
  • Vor- und Zubereitung von Speisen
  • Fachgerechtes Anrichten der Speisen
  • Essensausgabe und Aufnehmen von Anregungen
  • Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
  • Leitungsverantwortung für das Küchenteam
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder zur Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • PC-Kenntnisse: MS Office und Warenwirtschaftssysteme
  • Erfahrung in der internationalen und regionalen Küche
Was wir bieten
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Attraktives Gehalt
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Hochwertige Arbeitskleidung
  • Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Eine wertschätzende Unternehmenskultur

Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, senden Sie bitte Ihre Bewerbung an uns.



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