Backwaren-Produktionsassistentin/Lesenschaftsingenieur

Wer wir sind:
Schaefers Backwaren GmbH ist eine bekannte Firma im Bereich der Lebensmittelproduktion. Unsere Produktpalette umfasst ein breites Spektrum an hochwertigen Backwaren, die in unserem Unternehmen hergestellt werden.

Beschäftigung und Umsatz:
Schaefers beliefert über 750 Bedientheken von EDEKA MindenHannover mit qualitativ hochwertigen Backwaren sowie bundesweit viele SB-Backstationen der EDEKAGruppe. Trotz der Größe des Unternehmens liegt uns ein familiäres Arbeitsklima am Herzen und den Einsatz unserer Mitarbeiterinnen wissen wir zu schätzen.

Herausforderung und Möglichkeit:
Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirst du alle Prozesse bei der Verarbeitung von Rohstoffen und der Herstellung unserer Backwaren überwachen und kontrollieren. Du wirst dich eingehend mit der Qualitätsicherung unserer Produkte in der Lebensmittelherstellung befassen. Unser Team wird dir dabei helfen, das nötige Wissen und Fähigkeiten zu erwerben, um deine Aufgaben erfolgreich auszuführen.

Zu deinen Aufgaben gehören:
- Die Herstellung von Broten und Backwaren nach festen Rezepturen
- Die Einhaltung wichtiger hygienischer Vorschriften
- Die Einrichtung und Überwachung von Produktionsanlagen
- Die Kontrolle und Dokumentation des gesamten Herstellungsprozesses

Qualifikationen und Anforderungen:
- Schulabschluss
- Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und Technik
- Verantwortungsbewusstsein, vorausschauende und planvolle Arbeitsweise
- Selbstständigkeit und Teamfähigkeit

Vorteile:
- Eine Ausbildung, die sich auf deine individuellen Bedürfnisse abstimmt
- Moderne Technologie und Arbeitsplätze, die deine Arbeit erleichtern
- Eine gute Balance zwischen Arbeit und Privatleben durch flexible Arbeitszeiten
- Vielfältige Weiterbildungs- und Karriermöglichkeiten

Einsatzort:
Die Ausbildung findet in unseren Betriebsstätten in Osterweddingen statt. Wir bieten Ihnen eine attraktive Vergütung von ca. €42.000 pro Jahr

---