Küchenleiter
vor 1 Monat
Grimma, Sachsen, Deutschland
K&S Gruppe
Vollzeit
Überblick über Ihre zukünftigen Aufgaben:
- Fachliche Führung des gesamten Küchenpersonals
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Durchführung und Kontrolle von qualitätssichernden Maßnahmen
- Dokumentation gemäß HACCP-Konzept
- Planung, Durchführung und Abrechnung von Veranstaltungen
- Warenbestellung und Wareneingangskontrolle
- Lagerhaltung
- Menüplanung
- Essen vor- und zubereiten
- Essensausgabe
Entscheidungskriterien für den beruflichen Erfolg:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrung in der Seniorenverpflegung
- Leitungserfahrung
Unser Angebot:
- Gesundheitsmanagement
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Strukturierte Einarbeitung
- 5 Tage Woche, familienfreundliche Arbeitszeiten
- Vermögenswirksame Leistungen
- Zuschuss Altersvorsorge
- Team-Events
Unser Haus:
- Nur etwa 450 m von Bahnhof entfernt
- Gut mit dem PKW und öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar
- Stationäre Pflege und insbesondere Pflege bei demenzieller Veränderung
Wir bieten Ihnen:
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Strukturierte Einarbeitung
- Direkten und offenen Austausch
- Familienfreundliche Dienstplanung
Unser Menü:
- Abwechslungsreiche Gerichte
- Regionale Lebensmittel
- Frisch gekochte Mahlzeiten
Unser Ziel:
- Die Zufriedenheit unserer Bewohner
- Die Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Versorgung
Wenn Sie:
- Lust haben, Verantwortung zu übernehmen
- Organisatorische Fähigkeiten besitzen
- Mitarbeiter führen können
Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Wir freuen uns auf Sie.