Küchenleiter/in

Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin, die unsere Einrichtung mit ihrer Führungskompetenz und ihren gastronomischen Kenntnissen zu einem Spitzenanbieter macht. Die richtige Person wird unsere Küche zu einem Ort der Exzellenz machen.

Wir bieten Dir:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
• Regelmäßige Teamevents
• Urlaubsbonusheft
• Mitarbeit in einem tollen Team
• E-Bike Leasing
• Unterstützung der individuellen Karriereplanung
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
• Idealerweise Führungserfahrung
• Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
• Hohe Fach- und Sozialkompetenz
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft

Deine Aufgaben:

• Stellvertretende Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
• Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
• Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
• Durchführung von Bestellungen
• Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
• Stellvertretende Führung von Mitarbeitern
• Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabläufe
• Sicherstellung des Qualitätsmanagements
• Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort

Dein Arbeitgeber:

Wir sind ein Unternehmen mit Herzlichkeit, Verlässlichkeit und Qualität. Wir sorgen für mehr Lebensqualität älterer und pflegebedürftiger Menschen. Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin, die unsere Einrichtung mit ihrer Führungskompetenz und ihren gastronomischen Kenntnissen zu einem Spitzenanbieter macht.