Dietary Assistant

Ausbildung zum Diätassistenten: Ein herausforderndes und faszinierendes Berufsfeld

Das Universitätsklinikum Ulm bietet eine Ausbildung zum Diätassistenten an, die auf die Zukunft ausgerichtet ist. Als Diätassistent arbeitest du in einem dynamischen Team mit hohen Qualitätsstandards und kannst dich auf eine erfolgreiche Karriere vorbereiten.

Deine Aufgaben:

• Ernährungstherapie und Beratung: Planung, Durchführung und Überwachung von ernährungstherapeutischen Maßnahmen
• Ernährungs- und Verpflegungsmanagement: Organisation von Prozessen in der Großküche, Entwicklung von Speiseplänen und Nährwertberechnung
• Produktion diätetischer Speisen: Überwachung des Produktionsablaufs, Anleitung von Mitarbeitenden in der Küche und Schulung diätbedürftiger Patienten

Was du mitbringen solltest:

• Mittlerer Bildungsabschluss oder Abitur
• Mindestalter 17 Jahre bei Ausbildungsbeginn
• 4-wöchiges Praktikum im berufsspezifischen Bereich
• Freude an der Arbeit mit Patienten und Einfühlungsvermögen
• Lust auf selbstständige und verantwortungsvolle Tätigkeiten

Was wir bieten:

• hochqualifizierte theoretische und praktische Ausbildung durch unsere exzellenten Lehrkräfte
• Praktika bei Praxispartnern während der Ausbildung
• Praktische Ausbildung in unserer hochmodern ausgestatteten Lehrküche
• Personalwohnheim und Jobticket
• monatliche Ausbildungsvergütung nach Tarifvertrag

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