Fachkraft für Ernährungsberatung in leitender Position

Vor 6 Tagen


Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland proCommendo GmbH & Co. KG Vollzeit
ProCommendo GmbH & Co. KG – Stuttgart sucht Fachkräfte

In Voll- oder Teilzeit.

Beschreibung der Position:
  • Als Diätassistent/in (m/w/d) in leitender Funktion unterstützen Sie unseren Betriebsküchenleiter und führen das Küchenteam in eine moderne Zeit.
Was wir bieten:
  • Ein unbefristeter und langfristig sicherer Arbeitsplatz in Voll- oder Teilzeit mit attraktiver Bezahlung und geregelten Arbeitszeiten in einem stetig wachsenden Unternehmen.
  • Zusätzlich erhalten Sie für Ihre Tätigkeit Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie einen Zuschuss zu Ihrer betrieblichen Altersvorsorge.
  • Sie profitieren von umfangreichen internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihnen weitere Aufstiegschancen in unserem Unternehmen ermöglichen.
  • Wertschätzung und eine eigenverantwortliche Aufgabe in einem netten Team mit viel Freiraum für eigene Ideen und Initiative zeichnen unser Angebot aus.
  • Freuen Sie sich auf großartige Firmenevents und profitieren Sie von unseren Mitarbeiterrabatten.
Ihre Aufgaben:
  • Sie unterstützen und arbeiten stellvertretend für unseren Küchenbetriebsleiter.
  • Administrative und strategische Leitungs- und Entwicklungstätigkeiten gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben.
  • Sie koordinieren die Diätküche unter Einhaltung einer gesunden, bedarfsgerechten und hochwertigen Speisenversorgung.
  • Sie aktualisieren, ergänzen und optimieren Unterlagen an die neusten Ernährungsstandards nach den Leitlinien der DGE.
  • Sie stellen die Einhaltung des HACCP-Konzeptes sicher und unterstützen die Küchenleitung im operativen Betrieb.
  • Sie stellen die Einhaltung der Bestell-, Dispositions-, Wareneingangs-, Warenausgangs- und Kommissionierungsprozesse sicher.
Unser Anspruch:
  • Eine faire und transparente Vergütung liegt uns sehr am Herzen. Wir können ein Einkommen von 60.000 bis 80.000 Euro pro Jahr anbieten, abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung.
Ihr Profil:
  • Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in (m/w/d) oder Ökotrophologin (m/w/d) und konnten bereits Erfahrung sammeln.
  • Die Einhaltung hygienischer Standards gemäß HACCP ist für Sie selbstverständlich.
  • Sie haben bereits Erfahrung in der Umsetzung der DGEM, DGE und VDD Leitlinien.
  • Sie arbeiten sicher mit gängigen MS-Office-Programmen wie Outlook, Word und Excel und bringen idealerweise bereits Erfahrung in der digitalen Menüerfassung mit.


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