Du bist eine dynamische Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt? Deine gastronomischen Fähigkeiten sind dir bekannt? Du möchtest, dass sowohl Gäste als auch dein Team sich wohlfühlen?

Als Nachwuchsführungskraft (w/m/d) bist du der Partner des Betriebsleiters und unterstützt ihn in der Leitung des XIAO Restaurants. Du agierst wie ein eigenverantwortlicher "Unternehmer" und sorgst gemeinsam mit dem Restaurantmanagement für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sowie für ein herausragendes Gästeerlebnis. Zusammen mit dem Betriebsleiter entwickelst und trainierst du das Team, um kontinuierlich bessere Ergebnisse zu erzielen. Bei deinen Entscheidungen hast du stets eine langfristige Perspektive im Blick und erkennst frühzeitig, was in Zukunft wichtig sein wird. Das Wichtigste: Du bist von der Marke XIAO begeistert und hast die Motivation, diese Begeisterung mit anderen zu teilen.

• Zu Beginn wirst du in das Konzept von XIAO eingeführt und durchläufst verschiedene Bereiche im operativen Geschäft. Dabei arbeitest du eng mit dem Betriebsleiter zusammen, der als dein Mentor fungiert und dich auf zukünftige Herausforderungen vorbereitet.
• Als Partner des Betriebsleiters unterstützt du ihn im operativen Management des Restaurants und übernimmst zunehmend Verantwortung:
• Rekrutierung neuer Mitarbeiter und Aufbau eines Talentpools
• Entwicklung von Schulungskonzepten und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Überprüfung und Sicherstellung der Einhaltung aller Unternehmensrichtlinien sowie Sicherheits- und Qualitätsstandards im Restaurant
• Effizientes Warenmanagement und optimale Personaleinsatzplanung
• Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Restaurants durch klar definierte Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen
• Professionelles Gästemanagement
• Kommunikation mit externen Partnern und Gästen

• Erste Erfahrungen in der Systemgastronomie
• Gute Englischkenntnisse
• Du bringst operative Stärke mit: Du bist sowohl "Gastgeber" als auch "Unternehmer".
• Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und analytische Fähigkeiten
• Starke organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, Prioritäten zu setzen
• Hohe Belastbarkeit und ausgeprägter Leistungswille
• Eigenverantwortung und die Fähigkeit, eine langfristige Perspektive einzunehmen
• Kontaktfreudigkeit, Kommunikationsstärke und eine ausgeprägte Servicementalität
• Du identifizierst dich mit unseren Werten: Teamgeist, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und eine proaktive "Hands-on"-Mentalität, die du täglich lebst.

Wir bieten dir:

• Ein überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt
• Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Aufgaben mit Gestaltungsspielraum
• Ein spannendes Arbeitsumfeld in einem motivierten und kollegialen Team
• Flache Hierarchien und eine offene Kommunikationskultur
• Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld
• Kostenlose Parkmöglichkeiten
• Jobticket bei nachgewiesener Entfernung von mindestens 15 km zwischen Wohnort und Betriebsstätte

Wenn du dich in dieser Beschreibung wiederfindest, freuen wir uns darauf, mehr über dich zu erfahren.