Bäckereifachleiter/in mit Leidenschaft

vor 3 Wochen

Memmingen, Bayern, Deutschland Geiger FM Akademie & Recruiting GmbH Vollzeit

Filialleitung (m/w/d) Bäckerei

Wir suchen ab Oktober eine zuverlässige und verantwortungsbewusste Filialleitung (m/w/d) für unser neues Franz&Xaver in Memmingen.

Einsatzort: Memmingen

Ihre Aufgaben:

Arbeiten für eine moderne Bio-Bäckerei
Krisenfeste Anstellung in Vollzeit bei einer 40 Std.-Woche
Hervorragende interne Weiterentwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
Leistungsgerechte Vergütung, die mit viel Handlungs- und Gestaltungsfreiraum einhergeht

Ihre Tätigkeit:

Selbständige Organisation des Bäckereiverkaufs
Freundliche und kompetente Beratung und Bedienung unserer Kunden
Wirtschaftliche sowie personelle Führung (Anleiten und Einarbeiten neuer Mitarbeiter/innen)
Ansprechende Zubereitung und Präsentation von Backwaren, Kuchen, belegten Snacks und Frühstück
Filialbestellungen sowie Lagerkontrolle
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere nach HACCP
Überprüfung der Qualität der Backwaren

Ihr Profil:

Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckereifach, Einzelhandel oder Gastronomie
Erfahrung: Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in Bäckereifach und/oder Gastronomie und/oder Verkauf
Kenntnisse: Sie weisen Kenntnisse im Bestellwesen und EDV-Grundlagen auf
Persönlichkeit: Sie sind zuverlässig, belastbar und bringen eine hohe Sozial- und Führungskompetenz als Filialleitung mit
Arbeitsweise: Sie arbeiten eigenverantwortlich, präzise und treten kompetent im Umgang mit Kunden/Kundinnen auf

Kochmeister/in für kulinarische Vielfalt