Ausbildung im Hotelgewerbe

vor 1 Monat

Oberhof, Thüringen, Deutschland AHORN Hotels & Resorts Vollzeit

Wir suchen einen ambitionierten Koch, der sich in unserem Team einbringen möchte.

Bei AHORN Hotels & Resorts kannst du deine Kochkunst in einem der besten Hotels Deutschlands ausüben. Unsere Hotels befinden sich in verschiedenen Regionen Deutschlands und bieten dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in verschiedenen Umgebungen zu erproben.

Deine Aufgaben:

  • Herstellen und Zubereiten von Speisen
  • Planung und Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten
  • Vorbereitung und Lagerhaltung
  • Kennenlernen von Rezepten für verschiedene Gerichte
  • Speisekarten erstellen
  • Kochen, Braten und Garnieren
  • Maßgaben einer gesunden Ernährung berücksichtigen
  • Geltende Hygienevorschriften beachten
  • Menüvorschläge erstellen und kalkulieren

Unsere Ausbildung bietet:

  • Monatliche Ausbildungsvergütung 20 % über Tarif
  • Zahlung von Erholungsgeld und Weihnachtsgeld
  • 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit und Feiertagsarbeit
  • Nutzung von azubi:web, dem digitalen Berichtsheft und Lernplattform
  • Kostenfreie Verpflegung und ggf. Unterkunft
  • Erstattung von bis zu 50 % der Übernachtungskosten während der Berufsschulwoche
  • Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR
  • Erstattung der Kosten für Schulbücher
  • Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
  • Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts
  • Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
  • Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise
  • Karriereplanung unter aktiver Anleitung
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

  • Bei Bestehen der Prüfung ist eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts garantiert
  • Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier und vieles mehr
  • Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen
  • Durch Weiterbildungen ist ein Aufstieg zum Sous Chef oder Küchenchef möglich
  • Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
  • Du kannst später auch selbst Ausbilder werden

  • Ausbildung im Hotelfach

    vor 1 Monat

    Oberhof, Thüringen, Deutschland Ahorn Hotels & Resorts Vollzeit

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  • Küchenfachkraft Ausbildung

    vor 3 Wochen

    Oberhof, Thüringen, Deutschland Ahorn Hotels & Resorts Vollzeit

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