Chefküchenleiter/in für eine Senioreneinrichtung in Kempten

Vor 5 Tagen


Kempten, Bayern, Deutschland Domicil – Seniorenpflegeheim Memminger Straße GmbH Vollzeit
Beschreibung

In unserer Senioreneinrichtung suchen wir nach einer erfahrenen Küchenleitung, um unser Küchenteam zu leiten und die kulinarische Vielfalt unseres Hauses zu gestalten.

Das Unternehmen

Wir sind ein inhabergeführtes Unternehmen mit Sitz in Kempten. Wir bieten unseren Bewohnern einen warmen und unterstützenden Rahmen, um ihr Leben so angenehm wie möglich zu gestalten. Unser Anspruch ist es, jedem Bewohner ein gesundes und zufriedenes Leben zu ermöglichen.

Löhne und Bezahlung

Unser Team versteht sich als Familienbetrieb und bietet daher attraktive Löhne an, um unsere Mitarbeiter langfristig bei uns zu halten. Die Gehälter variieren je nach Erfahrung und Leistung, aber können durchschnittlich bei 4500 bis 6000 Euro brutto pro Monat liegen. Darüber hinaus erhalten unsere Mitarbeiter zusätzliche Prämien für gute Leistungen und besondere Betreuungsprojekte.

Ihre Aufgaben
  • Konzipieren Sie innovative Speisepläne, die auf den Bedürfnissen und Vorlieben unserer Bewohner ausgerichtet sind.
  • Leiten Sie das Küchenteam und garantieren Sie die Umsetzung unserer kulinarischen Vision.
  • Arbeiten Sie eng mit dem Verwaltungsteam zusammen, um sicherzustellen, dass unsere Küche die höchsten Qualitätsstandards erfüllt.
Qualifikationen und Fähigkeiten
  • Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/Köchin in einem vergleichbaren Betrieb.
  • Ausbilderschein oder Meisterbrief in der Hotellerie/Gastronomie.
  • HACCP-Zertifizierung und Kenntnisse über Allergenmanagement.
  • Gute Englischkenntnisse sowie fundierte Kenntnisse im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware.
Vorteile
  • Weitgehend freier Gestaltungsspielraum in Bezug auf Ihre Arbeitsaufgaben.
  • Fachbeirat und regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten zur Optimierung Ihrer beruflichen Entwicklung.
  • Ein Beitrag zum Gemeinschaftsgefühl innerhalb des Teams und gelegentliche Teambuilding-Aktionen.


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