Qualitätsmanager/in

Als Qualitätsmanager/in bei der Ospelt Gruppe sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der Qualität unserer Produkte. Ihre Aufgaben umfassen:

• Produktionsüberwachung: Sie begleiten und überwachen die Produktion, um sicherzustellen, dass alle Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
• Hygiene- und Qualitätskontrolle: Sie kontrollieren die Einhaltung der Hygienevorschriften während der Produktion und bei den Mitarbeitern, um sicherzustellen, dass alle Produkte sicher für den Verzehr sind.
• Roh- und Fertigwarenprüfung: Sie prüfen die Roh- und Fertigwaren anhand von Vorgaben, um sicherzustellen, dass alle Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
• Entscheidungsträger: Sie sind Entscheidungsträger in festgelegten Teilbereichen, wie z.B. Sperrvorgängen, Abweichungen bei Rohwaren an den Produktionslinien und Freigabe von Korrekturmaßnahmen bezüglich Reinigungsvorgängen.
• Datenerfassung und -auswertung: Sie erheben Daten, erfassen Ergebnisse und auswerten Daten, um sicherzustellen, dass alle Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
• Probennahmen und Verkostungen: Sie nehmen Proben und führen Verkostungen von Fertigwaren durch, um sicherzustellen, dass alle Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
• Food Scan und Parameterabgleich: Sie unterstützen bei der Prüfung der Rohwaren mittels Food Scan und abgleichen die Parameter mit Spezifikation, um sicherzustellen, dass alle Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.

Um als Qualitätsmanager/in bei der Ospelt Gruppe erfolgreich zu sein, benötigen Sie:

• erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder abgeschlossene Berufsausbildung, z.B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik
• hohes Qualitätsbewusstsein
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• sicheres Auftreten
• Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Office und SAP wünschenswert
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem