Lebensmittelpfleger im Sozialzentrum

Das LWL-Therapiezentrum für Forensische Psychiatrie Münsterland bietet eine fachliche Herausforderung und Entwicklungsmöglichkeiten in einem speziellen Versorgungsbereich unseres Gesundheitssystems an. Als Lebensmittelpfleger im Sozialzentrum sind Sie Teil eines Teams, das sich um die Freizeitgestaltung, Beschäftigung und Qualifizierung von untergebrachten Patienten kümmert.

Die Klinik versorgt stationär bis zu 150 psychisch kranke und suchtkranke Straftäter nach § 63 und § 64 Strafgesetzbuch. Unsere Organisationseinheit Sozialzentrum mit Cafeteria, Produktionsküche und Kiosk bündelt die Aufgaben der Betreuung von Gästen im Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit sowie die Beköstigung von Mitarbeitenden mit einem kleinen Speisenangebot.

• Planung, Organisation und Steuerung der Cafeteria und des Kiosks unter fachlichen, gesetzlichen und wirtschaftlichen Aspekten
• Lebensmitteleinkauf und Budgetkontrolle
• Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Erkenntnisse
• Verkauf und Ausgabe von Speisen und Kioskprodukten
• Überwachung und Sicherstellung der geltenden Hygienebestimmungen (HACCP)
• Bewirtung von internen und externen Gästen
• Beteiligung bei den Freizeitangeboten für die Patienten

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Hauswirtschafter
• mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• umfassende Kenntnisse in den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen
• gute PC-Anwenderkenntnisse (MS-Office, Warenwirtschaft usw.)
• hohe Eigeninitiative und die Fähigkeit zum selbstständigen und lösungsorientierten Arbeiten

Als Lebensmittelpfleger im Sozialzentrum erhalten Sie ein Entgelt nach EG 6 TVöD-K und eine leistungsstarke vom Arbeitgeber finanzierte Betriebsrente. Darüber hinaus bieten wir zahlreiche Angebote im Rahmen des Betrieblichen Gesundheitsmanagements an, wie z.B. Zuschuss zum Fitnessstudio oder Möglichkeiten eines Fahrradleasings.