Küchenleiter in Vollzeit in Regensburg

vor 2 Wochen


Regensburg, Bayern, Deutschland Hamburgerei Regensburg Vollzeit
Küchenchef in Vollzeit in Regensburg (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche in Regensburg leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten begeistern kann.

Aufgaben:
  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
  • Mise-en-place Management
  • Einsätze bei Catering und Festivals
  • Umsetzung von hohen Dienstleistungs-, Qualitäts- und Hygieneansprüchen
  • Führung und Motivation des gesamten Küchenpersonals
  • Operative Einsatzplanung und Dienstplanerstellung für das Küchenpersonal
  • Durchführung von Schulungen, Trainings, Coachings und Einarbeitung
  • Bestellung von Küchen- und Food-Artikeln
  • Warenannahme/-kontrolle, Lieferscheinkontrolle, Einlagerung
  • Durchführung der Inventur, Reklamationsmanagement
  • Beachtung von Zielvorgaben beim Wareneinsatz
  • Anpassen und Führen des Rezeptbuches
  • Verantwortung für die Küchenräumlichkeiten, Anlagen und Küchengeräten
  • Führung/Aktualisierung des HACCP-Ordners
  • Administrative Aufgaben
Voraussetzungen:
  • Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Organisationstalent und kompetente Umsetzung von neuen Anforderungen
  • Wirtschaftliches Denken und Handeln
  • Langfristiges Engagement
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Eigeninitiative

Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern und unsere Werte teilen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung



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    Küchenleiter in Vollzeit in RegensburgWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Regensburg leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen, die Mise-en-place-Management und die Führung des Küchenpersonals.AufgabenVorbereitung und Zubereitung von...


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    Küchenleiter in Vollzeit in RegensburgWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Regensburg leiten möchte. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung unserer Speisen, die Mise-en-place-Management und die Führung des Küchenpersonals.AufgabenVorbereitung und Zubereitung der...


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    Küchenleiter in Vollzeit für Hamburgerei RegensburgWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Hamburgerei Regensburg leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen, die Mise-en-place-Management und die Führung des Küchenpersonals.Unsere Küche ist bekannt für ihre hohe...


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    Küchenleiter in Vollzeit in RegensburgWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Regensburg leiten kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen, die Mise-en-place-Management und die operative Einsatzplanung für das Küchenpersonal. Du solltest flexibel und einsatzbereit sein, um...


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    Küchenmitarbeiter/in für Hamburgerei RegensburgWir suchen einen motivierten Küchenmitarbeiter/in für unsere Filiale in Regensburg. Als Teil unseres Teams bist du an der Herstellung hochwertiger Burgerkreationen und anderen Speisen beteiligt.Unser Angebot:Faire BezahlungArbeit als Vollzeit Teammitglied nur 4 Tage – Option auf eine 4 Tage Woche bei...


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