Qualitäts- und Labormitarbeiter

vor 4 Wochen

Norderstedt, Schleswig-Holstein, Deutschland Certa Personalmanagement GmbH Vollzeit

Ihre Aufgaben:

Wir suchen einen qualifizierten Chemielaboranten (m/w/d) für unseren Bereich Qualität und Labor in der Lebensmittelindustrie.
Die Hauptaufgaben umfassen die Durchführung von mikrobiologischen Untersuchungen an Rohwaren, Halbfertig- und Fertigprodukten.
Des Weiteren sind Salmonellenanalysen mittels PCR sowie chemisch-physikalische Untersuchungen (Viskosität, Brix, Siebungen, etc.) ein wichtiger Teil der Arbeit.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Durchführung von Wareneingangskontrollen, der Freigabe von Rohwaren und Fertigprodukten sowie der prozessbegleitenden Qualitätskontrolle.
Der Mitarbeiter wird außerdem für die Vorbereitung der täglichen Sensorik sowie die Teilnahme an Sensorik- Panels verantwortlich sein.
Des Weiteren ist die Erstellung und Versendung von Analysenzertifikaten sowie die Beauftragung externer Analysen gemäß Prüfplan ein wichtiger Teil der Arbeit.
Der Mitarbeiter wird außerdem für die Durchführung von Reinigungskontrollen in Form von Abstrichen, ATP-Messungen und Abklatschproben verantwortlich sein.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Erstellung von Arbeitsanweisungen und Formblättern sowie der Etablierung neuer Methoden.

Ihre Kompetenz:

Abgeschlossene Ausbildung als Chemielaborant (m/w/d) oder langjährige Berufserfahrung in dem Bereich.
Erste Erfahrungen als Mitarbeiter im mikrobiologischen Labor – bevorzugt in der Lebensmittelindustrie.
Erweiterte Englischkenntnisse.
Gute Kenntnisse in MS-Office und ERP-Systemen.
Kenntnisse in PDM und/oder SAP wünschenswert.
Hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten.
Sorgfältige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
Teamfähig, belastbar und flexibel.

Das bieten wir:

Serviceassistent/in (M/w/d) in Norderstedt