Küchenleiter für exzellente gastronomische Erfahrungen

vor 1 Woche


Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

Hotel Bayerischer Hof - Ein traditionelles Luxushotel in München. Unsere Küche ist bekannt für ihre französische Haute Cuisine mit asiatischen Aromen und Zutaten.

Unsere Küchenleitung bietet:
  • Gehalt: ca. 55.000 bis 65.000 Euro pro Jahr (abhängig von Erfahrung)
  • Vergünstigte Mitarbeiterparkplätze
  • Verpflegungszuschuss
  • Mitarbeitercasino

Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere gastronomischen Standards hoch hält. Der ideal geeignete Kandidat hat eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, einschließlich erste Führungserfahrung.

Aufgaben:
  1. Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen
  2. Bestellung von Waren
  3. Produktion von Gerichten
  4. Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitern
  5. Säuberkeit des Arbeitsbereiches
Benötigte Qualifikationen:
  • Ausgezeichnete Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP)
  • Organisationstalent und Zeitmanagement
  • Freundliches und professionelles Auftreten

Wenn Sie sich auf die Herausforderung freuen, ein Top-Kochen-Team zu führen, dann sollten wir uns gerne unterhalten.



  • Munich, Bayern, Deutschland CamboMare Vollzeit

    ÜberblickAls Küchenleiter in der Abteilung Gastronomie des CamboMare sind Sie für die Organisation und Leitung von zwei gastronomischen Bereichen verantwortlich. Dabei liegt der Fokus auf der Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit, der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie der Optimierung von Prozessen.


  • Munich, Bayern, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine herausfordernde und vielfältige Position als Küchenleiter in unserem modernen Hotel in der Innenstadt Münchens an. Du wirst Teil unseres engagierten Teams und arbeitest zusammen mit unseren erfahrenen Köchen, um innovative und regionale Gerichte zu entwickeln.Als erfahrener Küchenleiter solltest du mehrere Jahre...


  • Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts Vollzeit

    BerufsanforderungenWir suchen einen Küchenleiter mit Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen, der unsere Betriebsgastronomie verantwortlich leiten kann. Der Küchenleiter ist für das Erstellen des Menüplans und die Deklaration der Speisen zuständig. Darüber hinaus soll er 50 Mahlzeiten täglich zubereiten und anrichten.Schwerpunkt dieses Jobs sind...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e. K. Vollzeit

    Die Haberl Gastronomie ist ein bekanntes Unternehmen in München, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Wir suchen einen erfahrenen Produktionskoch, der unsere Küche leiten kann.Die Aufgaben des KüchenleitersDie Planung und Organisation des täglichen KüchenablaufsDie Einhaltung hoher Qualität und das Angebot von modernen SpeisenDie Kontrolle...


  • Munich, Bayern, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - München Tierpark Hellabrunn Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere gastronomische Abteilung im Tierpark Hellabrunn in München zu leiten.Löhne und VergütungenDer Bruttolohn beträgt mindestens 55.000 € pro Jahr, wobei ein Dienstwagen zur Verfügung gestellt wird.Beschreibung der Position


  • Munich, Bayern, Deutschland Grace Catering Service Vollzeit

    Wir sind eine traditionsreiche Catering-Firma namens Grace Catering Service, die sich auf hochwertige Events und gastronomische Leistungen spezialisiert hat. Wir suchen daher ab sofort einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Vision teilt.Lohn und ArbeitsbedingungenDer Lohn für diese Position liegt bei einer durchschnittlichen jährlichen Bezahlung von...


  • Munich, Bayern, Deutschland gratus GmbH Vollzeit

    Bei gratus GmbH suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter als Führungskraft für unsere gastronomische Einrichtungen.Besonderheiten dieser PositionDie Stelle ist für den Bereich Gastronomie zuständig und beinhaltet die Überwachung von Kochabteilungen sowie die Weiterentwicklung des Menüs.Als erfahrener Küchenleiter bringen Sie fundierte Kenntnisse in...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Munich, Bayern, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    Überblick über die Aufgaben:Lassen Sie uns zunächst die Grundlagen des Menu Engineering besprechen. Dieses Konzept basiert auf der Analyse der Markt- und Restaurantanforderungen, Rezepte, potenziellen Kosten und Gewinnen sowie der Verfügbarkeit von Lebensmittelprodukten. Als Küchenleiter sind Sie für die Anwendung dieser Grundlagen verantwortlich und...


  • Munich, Bayern, Deutschland gratus GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d), der unsere kulinarischen Standards hoch hält und unsere Gäste mit einer einzigartigen Erlebnisqualität verwöhnt.Grundlagen:Die gratus GmbH ist ein renommierter Anbieter von gastronomischen Lösungen, der auf die Bedürfnisse seiner Kunden zugeschnitten arbeitet. Unser Team besteht...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Bei der KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter (m/w/d) mit Leidenschaft für gastronomische Kreativität und einem gepflegten Erscheinungsbild.Über uns:Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Unser Ziel ist es, unseren...


  • Munich, Bayern, Deutschland aveato GmbH - aveato Catering München Vollzeit

    Beschreibung der StelleAls Küchenleiter bei aveato GmbH - aveato Catering München übernehmen Sie die verantwortungsvolle Rolle im Rahmen unseres Teams. Sie sind für die Umsetzung unserer gastronomischen Vision in der Küche zuständig und tragen maßgeblich dazu bei, unsere Gäste durch hochwertige Mahlzeiten zu begeistern.Umfasst:Führung des kleinen...


  • Munich, Bayern, Deutschland Aramark Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen Küchenleiter für unsere gastronomischen Einrichtungen in München.Aufgaben und VerantwortlichkeitenFührung des KüchenteamsZubereitung von SpeisenKommunikation mit Gästen und KundenSpeisenplanungWarenbestandskontrolleEinhaltung von Hygiene- und SicherheitsvorschriftenAnforderungenAbgeschlossene Ausbildung zum/zur...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    BeschreibungDas KWA Georg-Brauchle-Haus sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem Team kulinarische Genüsse für unsere Bewohner und Gäste schaffen möchte.Zu Ihren Aufgaben gehören:Gastronomische Kreativität bei der Zusammenstellung abwechslungsreicher MenüsLeidenschaft beim Zubereiten und Anrichten ansprechender...


  • Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    Bei DO & CO für Olympiapark suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen Speisen und erstklassiger Servicequalität überzeugt.Gehalt und BenefitsUnser Gehalt liegt bei etwa € 55.000 - 65.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation. Darüber hinaus bietet unser Unternehmen eine Reihe von Benefits:Kostenlose...


  • Munich, Bayern, Deutschland SAP Garden Vollzeit

    Berufliche Herausforderung bei SAP GardenWir suchen nach engagierten Küchenleitern, die kreative Ideen entwickeln und ihre Passion für hochwertige Küche einbringen möchten. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Gestaltung von Menüs und Speisenproduktion beteiligt sein.Schwerpunkte:Konzeption und Implementierung von neuen MenüsFührung und...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    KWA Georg-Brauchle-Haus - Ein Unternehmen der Gesundheits- und Sozialbranche bietet eine spannende Karrieremöglichkeit.">">">Wir suchen einen Küchenleiter, der sich für die kulinarische Verwirklichung unseres Konzepts begeistern kann. ">Der Standort ist in München, ein Stadtteil mit einer reichen Kultur- und Geschichte.">Die Aufgaben sind...


  • Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Wir suchen eine Küchenleitung in unserem innovativen Betriebsrestaurant in München, um unsere Gäste mit exzellenter Küche zu begeistern.Über leonardiUnsere Vision ist es, Menschen mehr als nur eine Mittagspause zu bieten. Wir betreiben hochwertige Betriebsgastronomie und setzen auf Qualität und Authentizität in jeder unserer...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Beschreibung des JobsBewerbungWir suchen für unsere Küche einen erfahrenen Küchenleiter. Als Küchenleiter sollt Ihr die Abteilung leiten und sicherstellen, dass alle Arbeiten reibungslos ablaufen. Eure Aufgaben umfassen die Planung und Organisation von Küchenarbeit, die Überwachung der Mitarbeiter und die Gewährleistung der Qualität der Speisen. Wir...


  • Munich, Bayern, Deutschland Klosterbräustüberl Vollzeit

    Klosterbräustüberl sucht eine Küchenhilfe und Spüler für unsere Küche!Als Küchenhilfe und Spüler arbeiten Sie direkt an der Basis unseres gastronomischen Erfolgs und unterstützen unser Küchen-Team bei der Arbeit. Unser Unternehmen bietet eine Vielzahl an Möglichkeiten, sich weiterzubilden und sich ständig weiterzuentwickeln.Wir bieten:Ein...


  • Munich, Bayern, Deutschland Buffet Kull Bar Vollzeit

    Bewerbung als Küchenleiter: Herausfordernde Position in der GastronomieWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, um unser Team bei Buffet Kull zu verstärken. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Führung des kleinen, kreativen Teams.Deine Aufgaben:Übernahme der Führungsposition im TeamOrganisation des Küchenpasses und...