Küchenleiter für Gemeinschaftsverpflegung in der Kinderbetreuung

Vor 7 Tagen

Fürstenfeldbruck, Bayern, Deutschland Stadt Fürstenfeldbruck Vollzeit

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Gemeinschaftsküche in der Stadt Fürstenfeldbruck zu leiten. Die Stelle ist in Teilzeit mit 32 bis 36,5 Wochenstunden besetzt und bietet eine Bezahlung nach TVöD-V in Entgeltgruppe 5.

Die Aufgaben
  • Verantwortungsbereich: Zubereitung von Mittagessen in der Gemeinschaftsverpflegung für den Bereich Kindertageseinrichtungen und Schulen (bis zu 400 Essen täglich)
  • Erstellung eines abwechslungsreichen und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Speiseangebots (Speisepläne)
  • Anleitung von weiteren Mitarbeitern in der Küche
  • Laufende Ermittlung des Warenbedarfs (Lebensmittel, Betriebsmittel) sowie Weiterleitung der Warenbedarfe ggfs. in Absprache mit Vorgesetzten und/oder Lieferanten
  • Küchenorganisation und Beschaffung
  • Steuerung der Essensausgabe/-lieferung
  • Verpacken von zu liefernden Mahlzeiten an andere Bildungseinrichtungen
  • Spüldienst
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Selbständige Arbeitsweise, Zuverlässigkeit, Kooperations- und Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen
  • Bescheinigung des Gesundheitsamtes nach § 43 Infektionsschutzgesetz oder Gesundheitszeugnis
  • EDV-Kenntnisse (MS-Office-Paket)
Unser Angebot
  • Bezahlung nach TVöD-V in Entgeltgruppe 5
  • Zahlung der Großraumzulage München gemäß öTV A 35
  • Geregelte Arbeitszeiten zwischen 6 Uhr und 15 Uhr in der 5-Tage-Woche (Montag bis Freitag)
  • Einsatz in anderen Kücheneinrichtungen der Stadt Fürstenfeldbruck im Bedarfsfall möglich

  • Küchenleiter für die Gemeinschaftsverpflegung im städtischen Kindergarten Nord

    Vor 6 Tagen

    Fürstenfeldbruck, Bayern, Deutschland Stadt Fürstenfeldbruck Vollzeit

    Küchenleiter für die GemeinschaftsverpflegungDie Stadt Fürstenfeldbruck bietet in Teilzeit eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit als Küchenleiter für die Gemeinschaftsverpflegung im städtischen Kindergarten Nord an.Aufgabenbereich:Fachgerechte Zubereitung von Mittagessen für den Bereich Kindertageseinrichtungen und Schulen (bis zu 400...

  • Lehrkraft (m/w/d) für die Assistierte Ausbildung flexibel (AsAflex)

    vor 3 Wochen

    Fürstenfeldbruck, Deutschland Kolping-Bildungswerk gGmbH in der Diözese Augsburg Vollzeit

    Die Kolping Akademie hilft Auszubildenden, Ausbildungsabbrüche zu vermeiden, eine erfolgreiche Ausbildung zu absolvieren und einen lückenlosen Übergang ins Berufsleben zu schaffen.Wir suchen Dich in Fürstenfeldbruck als Lehrkraft (m/w/d) für den Stütz- und Förderunterricht für Friseure, der ganz auf die Bedürfnisse der Auszubildenden abgestimmt ist....