Restaurantleiter (m/w/d) in Dresden

vor 4 Wochen


Dresden, Sachsen, Deutschland FINEOO Inhaber Eric Martin Vollzeit
FINEOO Inhaber Eric Martin

Wir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) für unsere Gastronomie in Dresden. Als Stellvertreter der Restaurantleitung werden Sie für die Unterstützung und Vertretung der Leitung bei allen anfallenden Tätigkeiten verantwortlich.

Wir bieten:
- Attraktives Gehalt
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Gute Arbeitsbedingungen mit modernen Arbeitsplätzen und Arbeitsmitteln
- Aufregendes Arbeitsumfeld mit Fokus auf Ihre Entwicklungsmöglichkeiten
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Attraktive Mitarbeiter-Benefits (bspw. Vermögenswirksame Leistungen, Jobticket, etc.)
- Regelmäßige kostenfreie Gesundheitsangebote
- Abwechslungsreiche und gesunde Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Mitarbeiterevents (Sommerfest, Weihnachtsfeiern, etc.)
- Kostenloser Reinigungsservice für die Arbeitsbekleidung
- Open Door Politik

Ihre Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung bei allen anfallenden Tätigkeiten
- Organisation und Überwachung der Serviceabläufe
- Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit
- Umfassende Betreuung der Gäste
- Mitarbeit im Serviceteam bei allen anfallenden Aufgaben
- Speisen- und Menüabsprache mit dem Küchenchef
- Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung in das Kassensystem
- Erstellung und Auswertung von Kennzahlen aus der Abteilung sowie Ableitung von Maßnahmen
- Optimierung von Vertriebsstrategien, Prozessen und Qualitätsmanagement
- Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Serviceteams
- Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit

Erforderliche Kenntnisse:
- Kreative und kulinarische Ideen sowie Spaß bei der Arbeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse
- Selbständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Motivation und Engagement
- Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
- Teamfähigkeit

Erforderliche Berufsausbildung:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Restaurant- oder Hotelfachmann (m/w/d) oder einen vergleichbaren Abschluss + Erfahrung im genannten Bereich
- Oder mehrjährige Berufserfahrung im genannten Bereich

Arbeitsform:
Vollzeit

Arbeitszeit:
Gastronomieüblich

Vergütung:
Attraktives Gehalt/Je nach Qualifikation

Freie Stellen:
1



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