Küchenleiter (m/w/d) für stationäre Pflegeeinrichtung

Vor 3 Tagen


Backnang, Baden-Württemberg, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen eine erfahrene und engagierte Küchenleitung (m/w/d) für unsere stationäre Pflegeeinrichtung. Als Leiter der Küche sind Sie verantwortlich für die Gesamtverantwortung für die Küche und die Zubereitung von täglich frischen Mahlzeiten.

Aufgaben und Verantwortungen
  • Führung und Organisation des Küchenteams (inkl. Dienstplanung und Schulungen)
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung der ernährungsphysiologischen Bedürfnisse
  • Wareneinkauf und -lagerung sowie Budgetkontrolle
  • Zusammenarbeit mit der Pflegeleitung und der Ernährungsberatung zur Optimierung der Speisenangebote
  • Verwaltung und Kontrolle der Lebensmittelvorräte
  • Unterstützung bei der Zubereitung von Sonderkostformen (z.B. Diäten)
Voraussetzungen und Anforderungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), idealerweise mit einer Weiterbildung zur Küchenleitung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise in einer Pflegeeinrichtung oder einem Krankenhaus
  • Führungserfahrung und ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Organisationsgeschick
  • Kenntnisse im Bereich der Diätetik und Lebensmittelhygiene
  • Kreativität und Freude an der Zubereitung von schmackhaften und gesunden Speisen
  • Gute EDV-Kenntnisse (z.B. MS Office, Warenwirtschaftssysteme)
Vorteile der Direktvermittlung
  • Mehr Qualität: Durch Vorauswahl und Abgleich der Anforderungen sparen wir Ihnen die Mühe unpassender Bewerbungen.
  • Mehr Möglichkeiten: Großes bundesweites Karrierenetzwerk und Zugang zu nicht öffentlich ausgeschriebenen Stellenangeboten.
  • Mehr Beratung: Mit Hintergrundwissen zum Arbeitgeber, Zusatzleistungen und persönlichen Entwicklungschancen helfen wir Ihnen, fundierte Entscheidungen zu treffen.
  • Mehr Sicherheit: Denn vertraulicher Umgang mit Ihren Informationen und Daten steht für uns an erster Stelle.
  • Mehr Unterstützung: Ein unkompliziertes Bewerbungsverfahren führt schnell zum Erfolg, wir sorgen für reibungslose Kommunikation und begleiten Ihre Verhandlungen mit dem neuen Arbeitgeber.
  • Mehr Schlagkraft: Wir haben die Ressourcen und Erfahrungen, den Bewerbungs- und Einstellungsprozess zu beschleunigen und Sie schneller in den Job zu bringen.
  • Mehr Gehaltstransparenz: Individuelle Fähigkeiten und eine überzeugende Ausstrahlung sind die Basis für persönliche Verhandlung von Gehalt und Konditionen, bei der wir Sie zielführend unterstützen. Angegebene Gehälter dienen lediglich der Orientierung.


  • Backnang, Baden-Württemberg, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Als Küchenleiter (m/w/d) in einer stationären Pflegeeinrichtung sind Sie verantwortlich für die Gesamtverantwortung der Küche und die Zubereitung von täglich frischen Mahlzeiten. Sie führen und organisieren das Küchenteam (inkl. Dienstplanung und Schulungen), sichern die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards und erstellen...


  • Backnang, Baden-Württemberg, Deutschland Recrutio GmbH Vollzeit

    Du bist leidenschaftlich im Pflegebereich tätig und möchtest Menschen unterstützen?Wenn Dir ein respektvoller Umgang im Beruf wichtig ist,Wenn Du ein starkes Team und ein positives Arbeitsumfeld suchst,Wenn Wertschätzung und Anerkennung Deine Motivation steigern,Wenn ein attraktives Einstiegsgehalt von bis zu 6.500 Euro Brutto für Dich von Interesse...


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  • Leitung der Küche

    vor 4 Wochen


    Backnang, Baden-Württemberg, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Wir kümmern uns um Ihre Karriere im Gesundheitswesen. Als erfahrene Spezialisten im Bereich Personalvermittlung bringen wir Fachkräfte mit geeigneten Arbeitgebern zusammen. Wir unterstützen Mitarbeiter in verschiedenen Bereichen des Gesundheitssektors auf ihrem individuellen Karriereweg. Ihre Aufgabe ist es, vor Ort einen reibungslosen Ablauf in der...


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    Vor 4 Tagen


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  • Backnang, Baden-Württemberg, Deutschland d&b audiotechnik GmbH & Co. KG Vollzeit

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    Vor 4 Tagen


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    Vor 4 Tagen


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  • Backnang, Baden-Württemberg, Deutschland rocket match powered by notificAI GmbH Vollzeit

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  • Backnang, Baden-Württemberg, Deutschland rocket match powered by notificAI GmbH Vollzeit

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  • Backnang, Baden-Württemberg, Deutschland d&b audiotechnik Vollzeit

    Overview of Your Role as a Product Testing Lifecycle Specialist (m/f/d) at d&b:In-depth Training: You will receive comprehensive training on the testing processes of both existing and newly developed testing systems aimed at producing high-quality electronic and acoustic products.Data Analysis: Regular analysis of test data will be part of your...