Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

vor 2 Wochen


Berlin, Berlin, Deutschland Frittenwerk GmbH Vollzeit
{"h2": "Frittenwerk GmbH: Einzigartige Fritten-Kultur und Nachhaltigkeit"}

Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d), der unsere Frittenkultur und Nachhaltigkeitsziele vorantreibt.

Deine Aufgaben
  • Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
  • Führung und Entwicklung eines jungen Teams
  • Qualitäts- und Serviceziele setzen
  • Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
  • Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
  • Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
  • Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
  • Team-Meetings leiten
  • Mitarbeitertrainings durchführen
Dein Profil
  • Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung
  • Du sprichst fließend Deutsch (mindestens auf C1-Niveau)
  • Erfahrung im Führen von Teams
  • Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
  • Ein Auge für Talente
  • Serviceorientierte Arbeitsweise
Arbeiten im Frittenhimmel Deine Benefits
  • Ein familiäres, herzliches Team
  • Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
  • Ein starkes Gehalt und 30 Tage Urlaub
  • Attraktive Arbeitszeiten, die sich an den Öffnungszeiten des Outlets orientieren
  • Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Area Manager/-in
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
  • Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
  • Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
  • Regelmäßige Teamevents
  • Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
  • Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits und Benefits.me
  • Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher
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