Fleischermeister:in

Als Teil des GLOBUS-Teams sind wir auf der Suche nach einer engagierten und verantwortungsbewussten Person, die sich für die Herstellung von hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren begeistert.

Unsere Markthalle

Unsere Markthalle ist ein wichtiger Teil des GLOBUS-Netzwerks und bietet Raum für Entwicklung und Wachstum. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams, das sich für Qualität und Innovation einsetzt.

Deine Aufgaben

• Die Herstellung von leckeren Wurst- und Fleischspezialitäten nach den regionalen GLOBUS-Rezepten
• Die Überwachung der Qualität und Frische der Waren
• Das Zerlegen und Zuschneiden von Rind, Schwein, Kalb und Putenfleisch
• Die Einhaltung und Umsetzung der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorgaben (HACCP)
• Der Umgang mit modernsten Produktionsmaschinen und Anlagen

Deine Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer:in
• Abschluss als Metzgermeister:in
• Verantwortungsbewusstsein und Engagement
• Gute Portion Gewissenhaftigkeit und Sorgfältigkeit
• Hohe Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist
• Offenheit für neue Technologien
• Keine Scheu im Umgang mit dem PC

Was wir bieten

• Ein cooles Team, das täglich über 100 Fleischspezialitäten und 80 verschiedene Wurstsorten von Hand mit Herz frisch zubereitet
• Hingabe, Leidenschaft und das Bestreben, ständig besser zu werden, beschreiben unser Selbstverständnis
• Nachhaltigkeit – wir verarbeiten ganze Tiere
• Lust auf mehr? Wir bieten Raum für Entwicklung und unterstützen Sie gerne bei Ihren Plänen rund um Fort- und Weiterbildung