Restaurant- und Barleitung: Führungskraft für ein kulinarisches Highlight

Vor 6 Tagen

Munich, Bayern, Deutschland Bergson Kunstkraftwerk München Vollzeit
Überblick

Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomie-Abteilung im Bergson Kunstkraftwerk München. Als Restaurant- und Barleitung werden Sie Teil unseres Teams sein und verantwortlich für den reibungslosen Servicebetrieb in unseren Gastronomie-Outlets sein.

Aufgaben
  • Servicebetrieb: Sorgen Sie für den reibungslosen Servicebetrieb in unseren Gastronomie-Outlets (Restaurant inklusive Terrasse, Bars, Liveclub und Biergarten).
  • Gästebetreuung: Kümmer Sie sich um die herzliche, zuvorkommende, kompetente Betreuung und Beratung unserer Gäste, inklusive Pflege des Online-Tischreservierungssystems und professionellem Handling von Gästefeedback.
  • Teamleitung: Leiten Sie das gesamte Serviceteam und sind selbst im Service-Tagesgeschäft tätig.
  • Kassen- und Tagesabschlüsse: Verantworten Sie und kümmeren Sie sich um die korrekte Abrechnung der Kassen- und Tagesabschlüsse.
  • F&B-Konzept: Würken Sie bei der (Weiter-)Entwicklung unseres F&B-Konzepts mit und bringen Sie sich dabei nicht nur mit Kreativität ein, sondern auch mit betriebswirtschaftlich fundierten Analysen und Zielsetzungen.
  • Qualitätsstandards: Gewährleisten Sie die vorbildliche Umsetzung unseres F&B-Konzepts, die Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards sowie HACCP-Richtlinien und sorgen Sie kontinuierlich für Prozessoptimierungen.
  • Ausbildung und Weiterbildung: Weisen Sie neue Servicekräfte professionell ein und kümmeren Sie sich für ihre Aus- und Weiterbildung um die Organisation und Durchführung von Schulungen und Trainings.
  • Teamentwicklung: Bauen Sie das gesamte Restaurant- & Barteam weiter mit aus, unterstützen Sie mit Ihrem modernen Führungsstil eine positive, motivierende Arbeitsatmosphäre, berichten Sie an unseren F&B Manager und arbeiten Sie eng mit Kolleg:innen weiterer Bergson-Teams zusammen, z.B. aus dem Team der Küche und unserem Convention & Event Team.
Voraussetzungen
  • Ausbildung: Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie bzw. Hotellerie oder über eine gleichwertige Ausbildung im Bereich Food & Beverage (F&B).
  • Berufserfahrung: Sie bringen mehrjährige relevante Berufserfahrung aus einer vergleichbaren Führungsfunktion in der gehobenen Hotellerie, Gastronomie oder Eventbranche mit.
  • Kenntnisse: Sie begeistern mit Ihrer Liebe zur Servierkunde, verfügen über erstklassiges Prozess- und Produktwissen in den Bereichen Speisen, Getränke, Wein sowie Mixology, kennen Sie sich mit den betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen und Kennzahlen der Gastronomie aus und gehen Sie bzgl. der Branchentrends gerne einen Schritt voraus.
  • Gastgeberqualitäten: Sie sind erst zufrieden, wenn es unsere Gäste sind – dabei helfen Ihnen Ihre hervorragenden Gastgeberqualitäten, die nicht nur auf ausgeprägter Serviceorientierung, einem überzeugenden Gespür für Gästewünsche, Ihrer Herzlichkeit und Ihrem gewinnenden, kommunikativen Auftreten basieren, sondern auch auf Ihrem hohen Leistungsanspruch und Engagement.
  • Sprachkenntnisse: Sie beherrschen die deutsche Sprache mündlich wie schriftlich exzellent und sprechen Englisch fließend.
Was wir bieten
  • Vergütung: Eine attraktive Vergütung mit Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Arbeitsbedingungen: Ein kostenloses Mittag- oder Abendessen, das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits.
  • Zeitmanagement: Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, der bestmöglichen Berücksichtigung Ihrer persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste.
  • Zeiterfassung: Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden, sofern diese bedarfsweise nicht vermeidbar sind.
  • Weiterbildung: Weiterbildungsmöglichkeiten, die zu Ihnen persönlich und Ihren Aufgaben passen.
  • Arbeitsumgebung: Eine moderne, schöne Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor.
  • Arbeitsatmosphäre: Eine außerordentlich positive Arbeitsatmosphäre, die geprägt ist von Herzlichkeit und gegenseitiger Wertschätzung.
  • Teamevents: Regelmäßige Teamevents.
  • Arbeitsplatz: Ein sicheren, auf langfristige Zusammenarbeit ausgelegten Arbeitsplatz in einem jungen Unternehmen, das durch ein krisenfestes Unternehmenskonzept, flache Hierarchien, Umsetzungsfreude und eine wirtschaftlich starke, innovationsfreudige Muttergesellschaft ALLGUTH GmbH punktet.

  • Restaurant- und Barleitung: Führungskraft für ein kulinarisches Highlight

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Restaurant- und Barleitung (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomie-Abteilung.Als Restaurant- und Barleitung (m/w/d) bist du verantwortlich für den reibungslosen Servicebetrieb in unseren Gastronomie-Outlets. Du sorgst für eine herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer Gäste und bist im Service-Tagesgeschäft...

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    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Restaurant- und Barleitung (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomie-Abteilung.Als Restaurant- und Barleitung (m/w/d) bist du verantwortlich für den reibungslosen Servicebetrieb in unseren Gastronomie-Outlets. Du sorgst für eine herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer Gäste und bist im Service-Tagesgeschäft...

  • Restaurant- und Barleitung: Führungskraft für ein kulinarisches Highlight

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson Kunstkraftwerk München Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomie-Abteilung in München. Als Restaurant- und Barleitung werden Sie für den reibungslosen Servicebetrieb in unseren Gastronomie-Outlets verantwortlich sein.HauptraumfelderServicebetrieb in Restaurant, Bar, Liveclub und BiergartenGästebetreuung und -beratungPflege des...

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    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson Kunstkraftwerk München Vollzeit

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  • Restaurant- und Barleitung: Führungskraft für ein kulinarisches Highlight

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    **Gastronomische Leitung: Einzigartige Herausforderung in München****Überzeugen Sie mit Ihrer Leidenschaft für die Gastronomie**Wir suchen eine erfahrene Gastronomische Leitung, die unsere Gäste mit einer einzigartigen Erfahrung verblüfft. Als Führungskraft in unserem Restaurant und Barbetrieb sind Sie für den reibungslosen Servicebetrieb...

  • Restaurant- und Barleitung: Führungskraft für ein kulinarisches Highlight

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

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  • Restaurant- und Barleitung

    vor 13 Stunden

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Restaurant- und Barleitung (m/w/d) - Herausforderung und ChanceWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gäste mit Herzlichkeit und Kompetenz betreut und unser Team motiviert und unterstützt.Als Restaurant- und Barleitung (m/w/d) bei Bergson GmbH sind Sie für den reibungslosen Servicebetrieb in unseren Gastronomie-Outlets verantwortlich. Sie...

  • Restaurant- und Barleitung

    vor 13 Stunden

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Restaurant- und Barleitung (m/w/d) - Herausforderung und ChanceWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gäste mit Herzlichkeit und Kompetenz betreut und unser Team motiviert und unterstützt.Als Restaurant- und Barleitung (m/w/d) bei Bergson GmbH sind Sie für den reibungslosen Servicebetrieb in unseren Gastronomie-Outlets verantwortlich. Sie...

  • Restaurant- und Barleitung

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

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  • Restaurant- und Barleitung

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Restaurant- und Barleitung (m/w/d) - Herausforderung und ChanceWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gäste mit Herzlichkeit und Kompetenz betreut und unser Team motiviert und unterstützt.Als Restaurant- und Barleitung (m/w/d) bei Bergson GmbH sind Sie für den reibungslosen Servicebetrieb in unseren Gastronomie-Outlets verantwortlich. Sie...

  • Restaurant- und Barleitung

    vor 5 Stunden

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

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  • Restaurant- und Barleitung

    vor 1 Tag

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

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  • Restaurant- und Barleitung: Führungskraft für ein kulinarisches Erlebnis

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson Kunstkraftwerk München Vollzeit

    Über unsBergson Kunstkraftwerk München ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Erstellung von einzigartigen kulinarischen Erlebnissen spezialisiert hat. Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gastronomie-Abteilung leiten und unsere Gäste mit erstklassigem Service begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung der...

  • Restaurant- und Barleitung: Führungskraft für ein kulinarisches Erlebnis

    Vor 6 Tagen

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    Über unsBergson Kunstkraftwerk München ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Erstellung von einzigartigen kulinarischen Erlebnissen spezialisiert hat. Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gastronomie-Abteilung leiten und unsere Gäste mit erstklassigem Service begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung der...

  • Führungskraft für ein innovatives Restaurant- und Bar-Konzept

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Restaurant- und Barleitung (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomie-Abteilung.Als Restaurant- und Barleitung (m/w/d) bist du verantwortlich für den reibungslosen Servicebetrieb in unseren Gastronomie-Outlets. Du sorgst für die herzliche, zuvorkommende und kompetente Betreuung unserer Gäste.Deine AufgabenLeitung des...

  • Führungskraft für ein innovatives Restaurant- und Bar-Konzept

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Restaurant- und Barleitung (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomie-Abteilung.Als Restaurant- und Barleitung (m/w/d) bist du verantwortlich für den reibungslosen Servicebetrieb in unseren Gastronomie-Outlets. Du sorgst für die herzliche, zuvorkommende und kompetente Betreuung unserer Gäste.Deine AufgabenLeitung des...

  • Restaurant- und Barleitung

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Gastronomie- und Event-Manager (m/w/d) - LeitungWir suchen eine erfahrene Gastronomie- und Event-Managerin oder einen Gastronomie- und Event-Manager, die oder der unsere Restaurant- und Barleitung in München leiten möchte.Als Gastronomie- und Event-Manager (m/w/d) - Leitung sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Servicebetrieb in unseren...

  • Restaurant- und Barleitung

    Vor 4 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Gastronomie- und Event-Manager (m/w/d) - LeitungWir suchen eine erfahrene Gastronomie- und Event-Managerin oder einen Gastronomie- und Event-Manager, die oder der unsere Restaurant- und Barleitung in München leiten möchte.Als Gastronomie- und Event-Manager (m/w/d) - Leitung sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Servicebetrieb in unseren...

  • Restaurant- und Barleitung

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Restaurant- und Barleitung (m/w/d) - LeitungWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gastronomie- und Eventabteilung leiten kann. Die richtige Person sollte über eine erfolgreiche Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie verfügen und mehrjährige relevante Berufserfahrung aus einer vergleichbaren Führungsfunktion haben.Als Leiter Service...

  • Restaurant- und Barleitung

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Restaurant- und Barleitung (m/w/d) - LeitungWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gastronomie- und Eventabteilung leiten kann. Die richtige Person sollte über eine erfolgreiche Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie verfügen und mehrjährige relevante Berufserfahrung aus einer vergleichbaren Führungsfunktion haben.Als Leiter Service...