Leiter Backwarenproduktion
vor 2 Monaten
Friedberg, Hessen, Deutschland
Landbäckerei Ihle GmbH & Co. KG
Vollzeit
ÜberblickDie Landbäckerei Ihle GmbH & Co. KG ist ein Familienunternehmen in der vierten Generation, das sich auf die Herstellung von Backwaren spezialisiert hat. Mit unseren überregionalen Frischbäck-Filialen und Großkunden des Einzelhandels und des Tiefkühl-Sektors sind wir in der Region Augsburg marktführend.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten- Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs und Optimierung der Produktionsprozesse
- Sicherstellung der Parameter Liefertreue, Qualität, Quantität sowie Hygiene
- Pflege und Kontrolle der Dokumentationen und Prozessdaten
- Entwicklung und Umsetzung von Prozess- und Produktinnovationen
- Disziplinarische und fachliche Führung eines interkulturellen Teams
- Erstellung von wöchentlichen Personaleinsatzplänen und Ressourcenallokation
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bäcker- oder Konditorhandwerk, einschließlich Weiterbildung zum Meister oder Techniker
- Mehrere Jahre Berufserfahrung im Bereich des Bäckerhandwerks
- Erste Führungserfahrung und Prozessverständnis
- Umfassendes Wissen über Backwaren und Prozessoptimierung
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Routinierter Umgang mit MS-Office und gängiger Branchensoftware
- Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Sonn- und Feiertagen
- Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Engagement für kontinuierliche Verbesserung
- Arbeit in einem familiengeführten Unternehmen mit langfristig gesicherten Arbeitsplätzen
- Breites Angebot an Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Attraktive Bezahlung und Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zum Vermögensaufbau
- Kostenlose Pausenverpflegung und großzügige Mitarbeiter-Rabatte
- Zahlreiche kostenlose Parkplätze und gute Anbindung an den ÖPNV
Wir suchen nach engagierten und qualifizierten Fachkräften, die sich für die Herausforderungen und Möglichkeiten in unserem Unternehmen begeistern können.