Leiter Backwarenproduktion

vor 2 Monaten


Friedberg, Hessen, Deutschland Landbäckerei Ihle GmbH & Co. KG Vollzeit
Überblick

Die Landbäckerei Ihle GmbH & Co. KG ist ein Familienunternehmen in der vierten Generation, das sich auf die Herstellung von Backwaren spezialisiert hat. Mit unseren überregionalen Frischbäck-Filialen und Großkunden des Einzelhandels und des Tiefkühl-Sektors sind wir in der Region Augsburg marktführend.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs und Optimierung der Produktionsprozesse
  • Sicherstellung der Parameter Liefertreue, Qualität, Quantität sowie Hygiene
  • Pflege und Kontrolle der Dokumentationen und Prozessdaten
  • Entwicklung und Umsetzung von Prozess- und Produktinnovationen
  • Disziplinarische und fachliche Führung eines interkulturellen Teams
  • Erstellung von wöchentlichen Personaleinsatzplänen und Ressourcenallokation
Qualifikation und Erfahrung
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bäcker- oder Konditorhandwerk, einschließlich Weiterbildung zum Meister oder Techniker
  • Mehrere Jahre Berufserfahrung im Bereich des Bäckerhandwerks
  • Erste Führungserfahrung und Prozessverständnis
  • Umfassendes Wissen über Backwaren und Prozessoptimierung
  • Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Routinierter Umgang mit MS-Office und gängiger Branchensoftware
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Sonn- und Feiertagen
  • Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Engagement für kontinuierliche Verbesserung
Benefits
  • Arbeit in einem familiengeführten Unternehmen mit langfristig gesicherten Arbeitsplätzen
  • Breites Angebot an Qualifizierungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Attraktive Bezahlung und Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zum Vermögensaufbau
  • Kostenlose Pausenverpflegung und großzügige Mitarbeiter-Rabatte
  • Zahlreiche kostenlose Parkplätze und gute Anbindung an den ÖPNV

Wir suchen nach engagierten und qualifizierten Fachkräften, die sich für die Herausforderungen und Möglichkeiten in unserem Unternehmen begeistern können.