Leitender Koch: Führungskraft in der Küche

Vor 6 Tagen

Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dr. Becker Klinikgruppe Vollzeit
Überblick

Als Leitender Koch bei der Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik sind Sie für die Planung und Umsetzung des Speiseplans verantwortlich. Sie übernehmen die Führung des Küchenteams und sind für die Organisation der Küche zuständig.

Aufgaben
  • Speiseplanung und -umsetzung: Sie planen und umsetzen den Speiseplan, wobei Sie auf frische, saisonale und regionale Produkte setzen und eine feste Bio-Quote einhalten.
  • Lebensmittelbeschaffung und -lagerung: Sie sind für die eigenverantwortliche Beschaffung und Lagerung von Lebensmitteln zuständig.
  • Aktionsplanung: Sie entwickeln gemeinsam mit dem Gastronomiebetriebsleiter und dem Team innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen.
  • Personal- und Dienstplanung: Sie erstellen Dienstpläne, managen Personalausfälle und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam.
  • Fachliche Anleitung: Sie führen die Küchenmitarbeiter an und unterstützen neue Mitarbeiter bei der Einarbeitung.
  • Hygienestandards: Sie sichern die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und überwachen die Hygienestandards in der Küche.
Was wir bieten
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag: Wir bieten einen unbefristeten Arbeitsvertrag an.
  • Attraktive Bezahlung: Wir zahlen eine attraktive Bezahlung.
  • Planbare Arbeitszeiten: Wir bieten planbare Arbeitszeiten durch feste Speisezeiten im Klinikbetrieb an.
  • Weiterbildungsmöglichkeiten: Wir unterstützen Ihre fachliche Weiterbildung finanziell und zeitlich.
  • Berufsbekleidung: Wir statten Sie mit aktuellster Berufsbekleidung aus.
  • Gesundheitsbonus: Wir zahlen Ihnen einen Gesundheitsbonus am Ende des Jahres.
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement: Wir bieten ein umfassendes Betriebliches Gesundheitsmanagement an, das Ihnen Prämien, Bike-Leasing und eine Mitgliedschaft bei Hansefit bietet.
  • Hospitation: Sie haben die Möglichkeit, in anderen Fachgebieten und Standorten zu hospitieren.
  • Urlaubstage: Sie können bis zu fünf weitere Urlaubstage umwandeln.
  • Lebenslagen-Coaching: Wir bieten Ihnen externes Lebenslagen-Coaching an.
  • Team-Events: Wir fördern Ihr Teambuilding und unterstützen den Teamgeist.

  • Leitender Koch: Führungskraft in der Küche

    Vor 3 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dr. Becker Klinikgruppe Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Leitenden Koch, der unsere Küche mit seiner Führungskraft und Organisationstalent führt.Aufgaben**Planung und Umsetzung des Speiseplans**: Wir erwarten von Ihnen, dass Sie einen umfassenden Speiseplan erstellen und umsetzen, der die Bedürfnisse unserer Patienten und Mitarbeiter erfüllt.**Führung und Organisation**:...

  • Leitender Koch: Führungskraft in der Küche

    Vor 3 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dr. Becker Klinikgruppe Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Leitenden Koch, der unsere Küche mit seiner Führungskraft und Organisationstalent führt.Aufgaben**Planung und Umsetzung des Speiseplans**: Wir erwarten von Ihnen, dass Sie einen umfassenden Speiseplan erstellen und umsetzen, der die Bedürfnisse unserer Patienten und Mitarbeiter erfüllt.**Führung und Organisation**:...

  • Leitender Koch: Führungskraft in der Küche

    vor 1 Woche

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Dr. Becker Klinikgruppe Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Leitenden Koch, der unsere Küche mit seiner Führungskraft und Organisationstalent führt.Aufgaben**Planung und Umsetzung des Speiseplans**: Erstellen Sie einen umfassenden Speiseplan, der die Bedürfnisse unserer Patienten und die Ressourcen unserer Küche berücksichtigt.**Führung des Küchenpersonals**: Führen Sie...

  • Koch/Köchin gesucht

    vor 16 Stunden

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schliesings in der Decksteiner Mühle Vollzeit

    {"h1": "Koch/Köchin gesucht in der Decksteiner Mühle", "p": "Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in unserer Küche wohl fühlt und sich für unsere klassische Landhaus- und moderne Biergartenküche begeistert. Als Teil unseres Küchenteams bist du für die Zubereitung von leckeren Gerichten verantwortlich und arbeitest eng mit unseren Chefs...

  • Koch/Köchin gesucht

    vor 16 Stunden

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schliesings in der Decksteiner Mühle Vollzeit

    {"h1": "Koch/Köchin gesucht in der Decksteiner Mühle", "p": "Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in unserer Küche wohl fühlt und sich für unsere klassische Landhaus- und moderne Biergartenküche begeistert. Als Teil unseres Küchenteams bist du für die Zubereitung von leckeren Gerichten verantwortlich und arbeitest eng mit unseren Chefs...

  • Koch oder Beikoch: Leitender Küchenmitarbeiter

    Vor 4 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Tafelfreuden GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch oder Beikoch (m/w/d) für unser inhabergeführtes Catering-Unternehmen in Köln-Ehrenfeld.Wir arbeiten vorwiegend in den Bereichen Film- und Businesscatering & Eventbereich, dies bedeutet, dass 80% - 90% der Arbeitszeit tagsüber stattfindet, Abend- und Wochenendeinsätze sind je nach Auftragslage nötig.Aufgabenkreative...

  • Koch oder Beikoch: Leitender Küchenmitarbeiter

    Vor 4 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Tafelfreuden GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch oder Beikoch (m/w/d) für unser inhabergeführtes Catering-Unternehmen in Köln-Ehrenfeld.Wir arbeiten vorwiegend in den Bereichen Film- und Businesscatering & Eventbereich, dies bedeutet, dass 80% - 90% der Arbeitszeit tagsüber stattfindet, Abend- und Wochenendeinsätze sind je nach Auftragslage nötig.Aufgabenkreative...

  • Koch/Köchin gesucht

    Vor 6 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schliesings in der Decksteiner Mühle Vollzeit

    Über unsSchliesings in der Decksteiner Mühle ist ein traditionsreicher Betrieb, der sich auf die Herstellung von hochwertigen Lebensmitteln spezialisiert hat. Wir bieten eine vielfältige Palette von Produkten an, von klassischer Landhausküche bis hin zu moderner Biergartenküche.AufgabenAls Koch/Köchin bei Schliesings in der Decksteiner Mühle bist du...

  • Koch/Köchin gesucht

    Vor 6 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schliesings in der Decksteiner Mühle Vollzeit

    Über unsSchliesings in der Decksteiner Mühle ist ein traditionsreicher Betrieb, der sich auf die Herstellung von hochwertigen Lebensmitteln spezialisiert hat. Wir bieten eine vielfältige Palette von Produkten an, von klassischer Landhausküche bis hin zu moderner Biergartenküche.AufgabenAls Koch/Köchin bei Schliesings in der Decksteiner Mühle bist du...

  • Koch/Köchin gesucht: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    Vor 4 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schliesings in der Decksteiner Mühle Vollzeit

    Über unsSchliesings in der Decksteiner Mühle ist ein traditionsreicher Gasthausbetrieb, der sich auf eine exzellente Küche und eine familiäre Atmosphäre spezialisiert hat. Unser Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten an, von klassischer Landhausküche bis hin zu moderner Biergartenküche.AufgabenAls Koch/Köchin bei Schliesings in der Decksteiner...

  • Koch/Köchin gesucht: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    Vor 4 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schliesings in der Decksteiner Mühle Vollzeit

    Über unsSchliesings in der Decksteiner Mühle ist ein traditionsreicher Gasthausbetrieb, der sich auf eine exzellente Küche und eine familiäre Atmosphäre spezialisiert hat. Unser Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten an, von klassischer Landhausküche bis hin zu moderner Biergartenküche.AufgabenAls Koch/Köchin bei Schliesings in der Decksteiner...

  • Koch/Köchin gesucht: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    Vor 4 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schliesings in der Decksteiner Mühle Vollzeit

    Über unsSchliesings in der Decksteiner Mühle ist ein traditionsreicher Gasthausbetrieb, der sich auf eine exzellente Küche und eine familiäre Atmosphäre spezialisiert hat. Unser Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten an, von klassischer Landhausküche bis hin zu moderner Biergartenküche.AufgabenAls Koch/Köchin bei Schliesings in der Decksteiner...

  • Koch/Köchin gesucht: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    Vor 4 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schliesings in der Decksteiner Mühle Vollzeit

    Über unsSchliesings in der Decksteiner Mühle ist ein traditionsreicher Gasthausbetrieb, der sich auf eine exzellente Küche und eine familiäre Atmosphäre spezialisiert hat. Unser Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten an, von klassischer Landhausküche bis hin zu moderner Biergartenküche.AufgabenAls Koch/Köchin bei Schliesings in der Decksteiner...

  • Auszubildende Koch

    Vor 3 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Parkhotel Quellenhof Aachen Vollzeit

    Über unsDas Parkhotel Quellenhof Aachen ist ein traditionsreiches Haus, das sich auf die Ausbildung von Auszubildenden in der Küche spezialisiert hat.Unser TeamUnser Team besteht aus erfahrenen Köchen und Auszubildenden, die gemeinsam an der Erstellung von leckeren Gerichten arbeiten.Unsere ZieleUnser Ziel ist es, unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten...

  • Auszubildende Koch

    Vor 3 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Parkhotel Quellenhof Aachen Vollzeit

    Über unsDas Parkhotel Quellenhof Aachen ist ein traditionsreiches Haus, das sich auf die Ausbildung von Auszubildenden in der Küche spezialisiert hat.Unser TeamUnser Team besteht aus erfahrenen Köchen und Auszubildenden, die gemeinsam an der Erstellung von leckeren Gerichten arbeiten.Unsere ZieleUnser Ziel ist es, unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten...

  • Koch oder Beikoch: Leitungskraft für unsere Küche

    vor 1 Woche

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Tafelfreuden GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch oder Beikoch (m/w/d) für unsere Küche in Tafelfreuden GmbH.Wir arbeiten in den Bereichen Event- und Businesscatering, was bedeutet, dass die Arbeitszeit tagsüber stattfindet. Abend- und Wochenendtermine sind je nach Auftragslage erforderlich.AufgabenLeitung der täglichen Arbeitsabläufe in unserer KücheZubereitung von...

  • Koch oder Beikoch: Leitungskraft für unsere Küche

    Vor 6 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Tafelfreuden GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch oder Beikoch (m/w/d) für unsere Küche in Tafelfreuden GmbH.Wir arbeiten in den Bereichen Event- und Businesscatering, was bedeutet, dass die Arbeitszeit tagsüber stattfindet. Abend- und Wochenendtermine sind je nach Auftragslage erforderlich.AufgabenLeitung der täglichen Arbeitsabläufe in unserer KücheZubereitung von...

  • Koch oder Beikoch

    vor 14 Stunden

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Tafelfreuden GmbH Vollzeit

    {"h1": "Unser Team sucht dich!"} Wir suchen einen ausgebildeten Koch oder Beikoch (m/w/d) für unser inhabergeführtes Catering-Unternehmen in Köln-Ehrenfeld. Aufgaben und Verantwortlichkeiten kreative Mitarbeit bei den täglichen Arbeitsabläufen in leitender und unterstützender Funktion Zubereitung der Speisen mit regionalen und frischen Waren (ca....

  • Koch oder Beikoch

    vor 14 Stunden

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Tafelfreuden GmbH Vollzeit

    {"h1": "Unser Team sucht dich!"} Wir suchen einen ausgebildeten Koch oder Beikoch (m/w/d) für unser inhabergeführtes Catering-Unternehmen in Köln-Ehrenfeld. Aufgaben und Verantwortlichkeiten kreative Mitarbeit bei den täglichen Arbeitsabläufen in leitender und unterstützender Funktion Zubereitung der Speisen mit regionalen und frischen Waren (ca....

  • Koch/Köchin in einer expandierenden Küche

    Vor 7 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland STREET-KITCHEN Catering & Events Vollzeit

    **Über uns**STREET-KITCHEN Catering & Events ist ein erfahrener Caterer, der sich auf regionale Produkte und Streetfood spezialisiert hat. Wir lieben die Produkte, die wir verarbeiten, und geben der Zubereitung unserer Speisen so viel Zeit, wie sie benötigen. Unsere Küche ist bekannt für ihre kulinarischen Erlebnisse, die unvergesslich bleiben.**Deine...