Stellvertretender Küchenchef
vor 2 Monaten
Hamm, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
I. K. Hofmann GmbH
Vollzeit
Wir unterstützen Ihre Karriere im Gesundheitswesen. Als erfahrene Spezialisten im Bereich der Personalvermittlung bringen wir Fachkräfte mit geeigneten Arbeitgebern zusammen. Wir begleiten Sie auf Ihrem individuellen Karriereweg und finden die passende Position für Ihre Bedürfnisse. Qualität, die überzeugt. Im Auftrag einer Senioreneinrichtung suchen wir eine stellvertretende Küchenleitung oder einen Koch (m/w/d).
Ihre Aufgaben:- Assistenz der Küchenleitung bei der Planung und Organisation der Küchenabläufe
- Zubereitung und Anrichten von Speisen gemäß vorgegebener Rezepte unter Berücksichtigung individueller Anforderungen
- Sicherstellung einer hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Gerichte
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Lebensmittelverarbeitung
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs bei der Essensausgabe
- Vertretung der Küchenleitung in deren Abwesenheit
- Unterstützung bei der Führung und Motivation des Küchenteams
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation im Gastronomiebereich
- Mehrjährige Erfahrung in der Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung
- Kenntnisse in der Speiseplanung und -gestaltung
- Erfahrung in der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Teamfähigkeit und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
- Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere bei der Organisation von Abläufen
- Idealerweise erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
Die Direktvermittlung durch I. K. Hofmann GmbH bietet Ihnen zahlreiche Vorteile:
- Höhere Qualität: Durch sorgfältige Vorauswahl und Abgleich der Anforderungen sparen Sie Zeit und Mühe.
- Erweiterte Möglichkeiten: Zugang zu einem großen Karrierenetzwerk und nicht öffentlich ausgeschriebenen Stellen.
- Umfassende Beratung: Wir unterstützen Sie mit Informationen über Arbeitgeber und Entwicklungschancen.
- Sicherheit: Vertraulicher Umgang mit Ihren Daten hat für uns höchste Priorität.
- Optimale Unterstützung: Ein unkompliziertes Bewerbungsverfahren sorgt für einen schnellen Erfolg.
- Transparente Gehaltsverhandlungen: Wir helfen Ihnen, Ihre individuellen Fähigkeiten angemessen zu präsentieren.
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Unterlagen und darauf, Sie persönlich zu beraten.