Küchenleiter

vor 14 Stunden


Erfurt, Thüringen, Deutschland DASDIE Veranstaltungs- und Kongresszentrum Vollzeit
Über das Unternehmen

Das DASDIE Veranstaltungs- und Kongresszentrum ist ein privat geführtes Unternehmen mit einer Vielzahl unterschiedlichster kultureller Veranstaltungen. Wir bieten Konzerte, Theater, Kabarett, Comedy, Travestie und Varieté an.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs. Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst sicher, dass warme und kalte Speisen perfekt zubereitet und optisch ansprechend präsentiert werden.

Deine Aufgaben umfassen:

  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche
  • Führung und Schulung des Küchenteams
  • Planung und Durchführung von Warenannahmen und Inventuren
  • Sicherstellung der korrekten und wirtschaftlichen Warenbestellung
Qualifikationen und Anforderungen

Um diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, benötigst du:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
  • Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
  • Gültiges Gesundheitszeugnis
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
Benefits

Als Mitarbeiter des DASDIE Veranstaltungs- und Kongresszentrums genießt du:

  • Einen abwechslungsreichen und interessanten Arbeitsplatz
  • Ein angenehmes Betriebsklima
  • Rabatte auf Eintrittskarten, Speisen und Getränke

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


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    Vor 5 Tagen


    Erfurt, Thüringen, Deutschland Spa & Golf Resort Weimarer Land Betriebsges. mbH Vollzeit

    Wir suchen eine/n Küchenleiter/in für unser Team in der Küche des Spa & Golf Resort Weimarer Land Betriebsges. mbH.Aufgaben:Verantwortlich für einen Posten - hauptsächlich Gardemanger/PatisserieWirken aktiv in der Produktion mit und leiten bei Bedarf Commis und Auszubildende anGehen mit Lust an die Entwicklung neuer Kreationen und sorgen für eine hohe...

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    Vor 5 Tagen


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  • Erfurt, Thüringen, Deutschland Peter Pane - Erfurt Vollzeit

    {"h2": "Deine Herausforderung: Küchenchef/Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Erfurt"} Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef/Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche zu einem Erfolg führt. Als Teil unseres Teams wirst du die Verantwortung für die Küchenabteilung übernehmen und unsere Gäste mit deiner kulinarischen Leistung...


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    vor 1 Woche


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  • Erfurt, Thüringen, Deutschland AWO Landesverband Thüringen e. V. Vollzeit

    Arbeitsverhältnis unbefristetWir suchen für unsere Großküche in Thüringen eine stellvertretende Küchenleiterin/Küchenleiter (m/w/d).Was wir bieten• eine Stelle mit mindestens 35 Wochenarbeitsstunden• unbefristetes Arbeitsverhältnis• geregelte Arbeitszeiten in Tageschicht (Montag bis Freitag)• einen sicheren Arbeitsplatz• attraktive...


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  • Erfurt, Thüringen, Deutschland Peter Pane - Erfurt Vollzeit

    Deine Herausforderung:Als Küchenleiter bei Peter Pane - Erfurt übernimmst du die Verantwortung für die Küche und leitest ein engagiertes Team. Du bist für die Planung und Durchführung von Menüs, die Warenbestellung und die Warenkontrolle verantwortlich.Deine Aufgaben:Leitung des Küchenteams und Sicherstellung von reibungslosen...


  • Erfurt, Thüringen, Deutschland Peter Pane - Erfurt Vollzeit

    Übernahme von VerantwortungWir bei Peter Pane suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Führung und Schulung deines Küchenteams. Du stellst sicher, dass die Arbeitsabläufe reibungslos laufen und dass die Küche nach höchsten Qualitätsstandards...


  • Erfurt, Thüringen, Deutschland Peter Pane - Erfurt Vollzeit

    Deine Herausforderung:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Führung und Schulung deines Küchenteams, um reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicherzustellen.Deine Aufgaben:Die Führung und Schulung deines KüchenteamsDie...


  • Erfurt, Thüringen, Deutschland Peter Pane - Erfurt Vollzeit

    Übernahme von VerantwortungWir bei Peter Pane suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Führung und Schulung deines Küchenteams. Du stellst sicher, dass die Arbeitsabläufe reibungslos laufen und dass die Mitarbeiter motiviert und engagiert...


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    Deine Herausforderung:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Führung und Schulung deines Küchenteams, um reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicherzustellen.Deine Aufgaben:Die Führung und Schulung deines KüchenteamsDie...


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  • Erfurt, Thüringen, Deutschland AWO SANO Vollzeit

    Ihr ProfilWir suchen eine erfahrene und qualifizierte Person, die unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern kann.Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Berufserfahrung in einer vergleichbaren PositionSelbstständige und strukturierte Arbeitsweise, Teamfähigkeit und ein hohes Maß an sozialer KompetenzSichere...


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  • Erfurt, Thüringen, Deutschland Caritas Trägergesellschaft "St. Elisabeth" gGmbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen für unser Altenpflegezentrum Carolinenstift in Erfurt einen erfahrenen Küchenleiter/in, der unsere Gäste mit leckeren und gesunden Mahlzeiten verwöhnt.AufgabenPlanung und Durchführung der KüchenarbeitLeitung der KüchenmannschaftQualitätskontrolle der zubereiteten SpeisenEinkauf und Lagerung von LebensmittelnMitarbeit bei...


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