Betriebsleiter / Projektmanager (m/w/d) in der Kita- und Schulverpflegung im Großraum Heilbronn

vor 3 Wochen


Boxberg, Sachsen, Deutschland Hofmann Menü-Manufaktur GmbH Vollzeit
Unser Unternehmen

Wir sind ein erfolgreiches Unternehmen der Lebensmittelbranche mit 1.200 Mitarbeitern. Wir beliefern Unternehmen, öffentliche und soziale Institutionen sowie Mahlzeitendienste. Mit traditionellen, handwerklichen Fertigungsmethoden und hohem Qualitätsanspruch produzieren wir in vier Produktionsstätten und vertreiben unsere Menüs seit mehr als 60 Jahren bundesweit, in Österreich und der Schweiz direkt und mit eigener Logistik.

Ihre Aufgabe

Als Betriebsleiter / Projektmanager (m/w/d) in der Kita- und Schulverpflegung im Großraum Heilbronn werden Sie für die operative Betreuung der von uns bewirtschafteten Kitas und Schulen verantwortlich sein. Sie werden die Qualitäts- und Hygienestandards kontrollieren, die Mitarbeiter/innen in den Objekten einarbeiten und schulen, die monatlichen Objektabrechnungen prüfen und Speisepläne erstellen.

Ihr Profil

Wir suchen nach einer/n erfahrenen Fachleuten, die bereits Erfahrung in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung oder Catering haben. Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder Hauswirtschafter (m/w/d) ist erforderlich. Ein Ernährungswissenschaftliches Studium ist von Vorteil. Sie sollten kommunikativ, flexibel und sicher im Auftreten sein. Eine gute Kenntnis von MS-Office und die Fähigkeit, sich schnell an neue Situationen anzupassen, sind ebenfalls erforderlich.

Wir bieten

Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Gestaltungsmöglichkeiten, eine 5-Tage-Woche mit freien Wochenenden, ein neutrales Firmenfahrzeug mit Privatnutzung, 30 Tage Urlaub und satte Mitarbeiterrabatte mit corporate benefits.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, senden Sie bitte Ihre Bewerbung an uns.



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    Beschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrener Betriebsleiter/Projektmanager für die Kitaverpflegung im Großraum Heilbronn. Ihre Aufgaben:Verantwortung für die operative Betreuung der von uns bewirtschafteten Kitas und SchulenKontrolle der Qualitäts- und HygienestandardsEinarbeitung und Schulung der Mitarbeiter/innen in den ObjektenPrüfung der...


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    Ihre AufgabeDie operative Betreuung der von uns bewirtschafteten Kitas und SchulenDie Kontrolle der Qualitäts- und HygienestandardsDie Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter/innen in den ObjektenDie Prüfung der monatlichen ObjektabrechnungenDie Erstellung von SpeiseplänenDie Kontrolle der Zertifizierungen (z.B. Bio) und Einführung in neuen...


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