Ausbildung zum Bäcker

vor 1 Monat


Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Universitätsklinikum Münster (UKM) Vollzeit

Stellenkennung: 8119

(*gn=geschlechtsneutral)

Wir suchen für unseren Bereich Materialwirtschaft - Gastronomie engagierte Auszubildende.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Die abwechslungsreiche Gastronomie am UKM umfasst die Bereiche Patientenverpflegung, Cafeteria, Bistro-Kiosk, Verkaufsautomaten, Diätküche, Hauptküche, Bäckerei, Kommissionier-Zone und das UKM Catering "Herd & Seele" mit dem Restaurant "Zum Dekan". Diese Bereiche sind verantwortlich für die Produktion, Organisation und Koordination der Verpflegung für Patientinnen und Patienten, Gäste sowie Mitarbeitende.

Ihr Aufgabenbereich:
  • Erlernen vielfältiger Tätigkeiten während Ihrer dreijährigen Ausbildung
  • Herstellung von Roggen-, Weizen-, Misch- und Spezialbroten sowie verschiedenen Brötchen
  • Zubereitung von feinen Backwaren aus Blätter-, Mürbe- und Hefeteig, wie z.B. Brioche und Pfannkuchen
  • Handwerkliche Teigherstellung und -verarbeitung
  • Manuelle Bedienung der Steinöfen
  • Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
Wir freuen uns auf:
  • Einen guten Hauptschulabschluss (bitte die letzten zwei Schulzeugnisse beifügen)
  • Lernbereitschaft und Freude an der Teamarbeit
  • Organisationsgeschick
  • Gelassenheit in hektischen Situationen
  • Handwerkliches Geschick und Kreativität

Wir bieten Ihnen eine umfassende und abwechslungsreiche Ausbildung in allen Bereichen einer modernen Bäckerei, eine feste Ansprechperson zur Praxisanleitung sowie innerbetriebliche Schulungen und geregelte Arbeitszeiten.

Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an Herrn Hettich oder Herrn Schön.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Karriereportal.

Das UKM unterstützt die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2010 als familienbewusstes Unternehmen zertifiziert. Es besteht grundsätzlich die Möglichkeit der Teilzeitbeschäftigung. Die Bewerbung von Frauen wird begrüßt; im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften werden Frauen bevorzugt eingestellt. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Aufgrund der gesetzlichen Vorgaben ist eine Tätigkeit bei uns nur mit vollständigem Impfschutz gegen Masern möglich.



  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Universitätsklinikum Münster (UKM) Vollzeit

    Stellenkennung: 8119(*gn=geschlechtsneutral) Wir suchen für unseren Bereich Materialwirtschaft - Gastronomie engagierte Auszubildende. Ausbildungsdauer: 3 Jahre Die facettenreiche Gastronomie am UKM umfasst die Bereiche Patientenverpflegung, Cafeteria, Bistro-Kiosk, Verkaufsautomaten, Diätküche, Hauptküche, Bäckerei, Kommissionier-Zone und das UKM...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Universitätsklinikum Münster (UKM) Vollzeit

    Stellenkennung: 8119(*gn=geschlechtsneutral) Wir suchen für unseren Bereich Materialwirtschaft - Gastronomie engagierte Auszubildende. Ausbildungsdauer: 3 Jahre Die abwechslungsreiche Gastronomie am UKM umfasst die Bereiche Patientenverpflegung, Cafeteria, Bistro-Kiosk, Verkaufsautomaten, Diätküche, Hauptküche, Bäckerei, Kommissionier-Zone und das UKM...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Universitätsklinikum Münster (UKM) Vollzeit

    Stellenkennung: 8119(*gn=geschlechtsneutral) Wir suchen für unseren Bereich Materialwirtschaft - Gastronomie engagierte Auszubildende. Ausbildungsdauer: 3 Jahre Die facettenreiche Gastronomie am UKM umfasst die Bereiche Patientenverpflegung, Cafeteria, Bistro-Kiosk, Verkaufsautomaten, Diätküche, Hauptküche, Bäckerei, Kommissionier-Zone und das UKM...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Universitätsklinikum Münster (UKM) Vollzeit

    Stellenkennung: 8119(*gn=geschlechtsneutral) Für unseren Bereich Materialwirtschaft - Gastronomie suchen wir engagierte Auszubildende. Ausbildungsdauer: 3 Jahre Die facettenreiche Gastronomie am UKM umfasst verschiedene Bereiche wie Patientenverpflegung, Cafeteria, Bistro-Kiosk, Verkaufsautomaten, Diätküche, Hauptküche, Bäckerei, Kommissionier-Zone und...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Universitätsklinikum Münster (UKM) Vollzeit

    Stellenkennung: 8119(*gn=geschlechtsneutral) Für unseren Bereich Materialwirtschaft - Gastronomie suchen wir engagierte Auszubildende. Ausbildungsdauer: 3 Jahre Die facettenreiche Gastronomie am UKM umfasst verschiedene Bereiche wie Patientenverpflegung, Cafeteria, Bistro-Kiosk, Verkaufsautomaten, Diätküche, Hauptküche, Bäckerei, Kommissionier-Zone und...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland WESTFLEISCH Vollzeit

    ÜberblickWESTFLEISCH sucht einen erfahrenen Back-Office-Mitarbeiter (m/w/d) für die Verwaltung von Betrieblichen Altersvorsorge und Gesundheitsmanagement.Ihr ProfilAbgeschlossene Ausbildung als Industriekaufmann oder Kaufmann für Handelsmanagement (m/w/d)Berufserfahrung im Bereich Einkauf und QualitätsmanagementSehr gute Kenntnisse in MS-Office und...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland WESTFLEISCH Vollzeit

    ÜberblickWESTFLEISCH sucht einen erfahrenen Back-Office-Mitarbeiter (m/w/d) für die Verwaltung von Betrieblichen Altersvorsorge und Gesundheitsmanagement.Ihr ProfilAbgeschlossene Ausbildung als Industriekaufmann oder Kaufmann für Handelsmanagement (m/w/d)Berufserfahrung im Bereich Einkauf und QualitätsmanagementSehr gute Kenntnisse in MS-Office und...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland WESTFLEISCH Careers Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Entwicklung und Weiterbildung, flexible Arbeitszeiten und eine betriebliche Altersvorsorge. Darüber hinaus profitieren Sie von unserem Gesundheitsmanagement und unseren Mitarbeiterangeboten (Corporate Benefits).Ihr ProfilWir suchen nach einem erfahrenen Industriekaufmann, Kaufmann für...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland WESTFLEISCH Careers Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Entwicklung und Weiterbildung, flexible Arbeitszeiten und eine betriebliche Altersvorsorge. Darüber hinaus profitieren Sie von unserem Gesundheitsmanagement und unseren Mitarbeiterangeboten (Corporate Benefits).Ihr ProfilWir suchen nach einem erfahrenen Industriekaufmann, Kaufmann für...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland WESTFLEISCH Careers Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten Ihnen eine vielfältige und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Als Back-Office-Mitarbeiter (m/w/d) bei WESTFLEISCH Careers haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse in verschiedenen Bereichen einzusetzen.Ihre AufgabenVerwaltung und Anlage von StammdatenVertragsverwaltung und...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland WESTFLEISCH Careers Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten Ihnen eine vielfältige und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Als Back-Office-Mitarbeiter (m/w/d) bei WESTFLEISCH Careers haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse in verschiedenen Bereichen einzusetzen.Ihre AufgabenVerwaltung und Anlage von StammdatenVertragsverwaltung und...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland WESTFLEISCH Vollzeit

    Entwicklungs- und WeiterbildungsmöglichkeitenBei WESTFLEISCH bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und zu verbessern. Unsere Mitarbeiter haben die Möglichkeit, an verschiedenen Projekten teilzunehmen und ihre Kenntnisse und Fähigkeiten zu erweitern.Flexible ArbeitszeitenWir bieten unseren Mitarbeitern flexible...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland WESTFLEISCH Vollzeit

    Entwicklungs- und WeiterbildungsmöglichkeitenBei WESTFLEISCH bieten wir Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und zu verbessern. Unsere Mitarbeiter haben die Möglichkeit, an verschiedenen Projekten teilzunehmen und ihre Kenntnisse und Fähigkeiten zu erweitern.Flexible ArbeitszeitenWir bieten unseren Mitarbeitern flexible...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland dennree Vollzeit

    Unsere Leidenschaft für Bio-Produkte prägt unser Handeln. Als führendes Unternehmen im Bio-Lebensmittelhandel blicken wir auf 50 Jahre Erfahrung zurück. Bei uns wird Bio ganzheitlich betrachtet: vom Anbau bis zur Zubereitung, vom Produzenten bis zum Verbraucher. Gemeinsam mit unseren Kolleg*innen, Lieferant*innen und Partner*innen gestalten wir die...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland dennree Vollzeit

    Bio ist unsere Leidenschaft. Als führendes Unternehmen im Bio-Lebensmittelhandel profitieren wir von 50 Jahren Erfahrung. Bio wird bei uns ganzheitlich betrachtet: vom Anbau bis zur Zubereitung, vom Erzeuger bis zum Verbraucher. Gemeinsam mit unseren Kolleg*innen, Lieferant*innen und Partner*innen gestalten wir die Zukunft des Bio-Lebensmittelhandels. ...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland dennree Vollzeit

    Unsere Leidenschaft für Bio-Lebensmittel treibt uns an. Als führendes Unternehmen im Bio-Lebensmittelhandel blicken wir auf 50 Jahre Erfahrung zurück. Unser Ansatz ist ganzheitlich: vom Anbau bis zur Zubereitung, vom Produzenten bis zum Verbraucher. Gemeinsam mit unseren Kolleg*innen, Lieferant*innen und Partner*innen gestalten wir die Zukunft des...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland dennree Vollzeit

    Unsere Leidenschaft für Bio-Produkte treibt uns an. Als führendes Unternehmen im Bio-Lebensmittelhandel profitieren wir von über 50 Jahren Erfahrung. Bei uns wird Bio ganzheitlich betrachtet: vom Anbau bis zur Zubereitung, vom Erzeuger bis zum Verbraucher. Gemeinsam mit unseren Kolleg*innen und Partner*innen gestalten wir die Zukunft des Bio-Marktes. ...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland dennree Vollzeit

    Bio ist unsere Leidenschaft. Als führendes Unternehmen im Bio-Lebensmittelhandel profitieren wir von 50 Jahren Erfahrung. Bio wird bei uns ganzheitlich betrachtet: vom Anbau bis zur Zubereitung, vom Produzenten bis zum Verbraucher. Gemeinsam mit unseren Kolleg*innen, Lieferant*innen und Partner*innen gestalten wir die Zukunft des Bio-Lebensmittelhandels. ...


  • Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland dennree Vollzeit

    Unsere Leidenschaft für Bio-Lebensmittel treibt uns an. Als führendes Unternehmen im Bio-Lebensmittelhandel profitieren wir von 50 Jahren Erfahrung. Unser Ansatz umfasst den gesamten Prozess: vom Anbau bis zur Zubereitung, vom Produzenten bis zum Verbraucher. Gemeinsam mit unseren Mitarbeitenden, Lieferanten und Partnern gestalten wir die Zukunft des...

  • Bäckerlehre

    vor 1 Woche


    Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Universitätsklinikum Münster (UKM) Vollzeit

    Ausbildung zum BäckerWir suchen einen motivierten und engagierten Auszubildenden für unsere Bäckerei.Deine Aufgaben:Herstellung von Brot und BackwarenHandwerkliche Teigherstellung und AufarbeitungManuelle Bedienung der SteinöfenEinhaltung der Qualitäts- und HygienestandardsWir bieten:Umfassende und abwechslungsreiche AusbildungFeste Ansprechperson zur...