Ausbildungsnummer: 116975

Ausbildung zum Fachpraktiker/in in der Küche (Beikoch) (m/w/d)

Hast du eine Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung köstlicher Speisen? Möchtest du in einem Beruf arbeiten, der soziale Verantwortung fördert? Dann bist du bei uns genau richtig Im AWO Senioren- und Sozialzentrum hast du die Möglichkeit, deine Kochkünste einzubringen und die Lebensqualität unserer Bewohner*innen zu steigern.

Deine Ausbildung bei uns

Als angehender Fachpraktiker (m/w/d) in der Küche wirst du eine zentrale Rolle in unserem Team übernehmen. Du erlernst die Kunst der Zubereitung und Anrichtung von Speisen. Dabei wirst du mit Küchengeräten und -maschinen vertraut gemacht, erlernst die Warenbeschaffung und die professionelle Verarbeitung von Zutaten wie Fleisch, Fisch und Gemüse.

Nach Abschluss deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit, in verschiedenen Küchen zu arbeiten, wo du an der Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten beteiligt bist und auch die Annahme und Kontrolle von Lieferungen übernimmst. Du wirst die Vorschriften zur Lebensmittelhygiene einhalten und somit zur Sicherheit und Zufriedenheit unserer Bewohner*innen beitragen.

Die reguläre Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre. Praktische und theoretische Ausbildungsinhalte sind aufeinander abgestimmt und wechseln sich in mehrwöchigen Blöcken ab.

Was du mitbringen solltest

• Freude an der Arbeit mit Menschen.
• Kein spezifischer Schulabschluss erforderlich, ein Hauptschulabschluss oder ein vergleichbarer Abschluss ist jedoch von Vorteil.
• Handwerkliches Geschick (z.B. beim Schneiden von Gemüse, beim Anrichten) und ein ausgeprägter Geruchs- und Geschmackssinn sind wichtig.
• Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein sind für dich selbstverständlich, insbesondere in Bezug auf hygienisches Arbeiten in der Küche.
• Gute Deutschkenntnisse auf B2-Niveau sind bis zum Ausbildungsbeginn erforderlich.
• Einfühlungsvermögen und eine positive Einstellung gegenüber pflegebedürftigen Menschen sind wünschenswert.

Wir bieten dir

• Eine attraktive Ausbildung mit der Möglichkeit auf Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
• Freistellungen vor Prüfungen mit ausreichenden Lernphasen.
• Ein wertschätzendes Betriebsklima mit einem eingespielten Team.
• Firmenevents zur Förderung des Teamgeists.
• 29 Tage Urlaub.
• Vergütung gemäß TV AWO NRW.
• Vermögenswirksame Leistungen.
• Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und individuelle Unterstützung bei der Karriereplanung.

Wir setzen uns für individuelle Unterstützung und Anpassungen ein, um sicherzustellen, dass alle Auszubildenden die bestmögliche Ausbildung erhalten, unabhängig von ihren individuellen Bedürfnissen.

Deine Vorteile

• Coaching
• Fahrradleasing
• Finanzierte Fort- und Weiterbildung
• Flexible Arbeitszeiten
• Gesundheitsfördernde Maßnahmen
• Gute Verkehrsanbindung
• Jahressonderzahlung
• Kostenlose Parkplätze
• Mitarbeiter*innen-Events

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