Leiter der Küche (m/w/d) bei Peter Pane - Unit Nord | softgarden

Vollzeit WIR FREUEN UNS AUF EUCH

Seid Teil unseres neuen Standorts und erlebt, wie Peter Pane ein weiteres Kapitel aufschlägt. WISMAR wird ein neuer Anlaufpunkt für unsere Genusswelt.

WILLKOMMEN BEI PETER PANEWir bei Peter Pane möchten die Unbeschwertheit und Freude der Kindheit in unsere Restaurants bringen. Wir servieren eine Vielzahl an köstlichen Speisen, von saftigen Burgern bis hin zu frischen Salaten und knusprigen Pommes, um euch eine Auszeit vom Alltag zu bieten.

Wir geben täglich unser Bestes. Werde Teil unseres Teams und erlebe, wie Peter Pane erneut Geschichte schreibt. DEINE VORTEILE:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit fairer Vergütung und attraktiven Prämien
• Umfassendes Onboarding mit gezielter Einarbeitung
• Flexible Arbeitszeiten
• Karrieremöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
• Weiterbildung in unserer hauseigenen Akademie
• Ein herzliches Team in einem familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte
• Und das Wichtigste: Wertschätzung für DEINE Leistung

DEINE AUFGABEN:

• Du leitest und schulst dein Küchenteam und sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche.
• Du integrierst neue Teammitglieder und schult regelmäßig das Küchenteam in neuen Verfahren und Produkten.
• Du planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten deines Küchenteams.
• Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst regelmäßige Warenkontrollen und Inventuren durch.
• DU ROCKST mit deinem Küchenteam das Restaurant und packst auch im Tagesgeschäft mit an.

DEINE QUALIFIKATION:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder im Bereich Gastronomie/Systemgastronomie.
• Berufserfahrung als Koch sowie erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter.
• Gültiges Gesundheitszeugnis.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.
• Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP.
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie Freude an der Arbeit in einem dynamischen Team.

Doch das Wichtigste:

• Freude an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene, ehrliche Kommunikation.

FLIEG MIT UNS

WIR FREUEN UNS AUF EUCH. Wir sind Peter Pane. Wir lieben köstliche Burger, knusprige Pommes und geschmackvolle Cocktails. Vor allem jedoch: Wir streben danach, das beliebteste Restaurant zu werden. Bei Peter Pane arbeiten wir nach dem Prinzip: WORK HEART. Mit Engagement und Leidenschaft erreichen wir unsere Ziele und sind bereits in Deutschland und Österreich erfolgreich.

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