Kochleiter für Schulcatering

{"h1": "Kochleiter für Schulcatering bei GEG Gastro Service GmbH", "p": "Wir suchen einen engagierten Kochleiter, der sich für die Gemeinschaftsverpflegung begeistert und sich täglich mit Freude für eine gesunde, wohlschmeckende und nachhaltige Verpflegung im Schulcatering einsetzt. Als Teil unseres erfahrenen und kompetenten Teams unterstützt er in vielen Bereichen der Küche und verfügt über gute Deutschkenntnisse.

**Aufgaben:**

* Planung und Organisation einer Schulküche (z.B. Speiseplanung)
* Warenbestellung, -annahme und Lagerung sowie Kontrolle der Liefertermine und Lieferketten
* Vor- und Zubereitung von Kalt- und Warmspeisen für die Mittags- und Zwischenverpflegung
* Aufräumen und Reinigung Ihres Arbeitsplatzes
* Anleitung des Küchen-Personals
* Kontakt und Verhandlungen mit den Kunden
* Angebotserstellung, Erfassen von Belegen, Prüfen von Eingangsrechnungen
* Sicherstellung der Hygienevorschriften und Einhaltung des HACCP Konzeptes

**Qualifikation:**

* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Hintergrund
* Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift
* Gute Umgangsformen und Freundlichkeit mit Kunden, Essensgästen und Mitarbeitern sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
* Ausgeprägtes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
* Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise und Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
* Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Kreativität für abwechslungsreiche vegetarische Gerichte
* Planungsgeschick und gute Organisationsfähigkeit
* Selbstständiges Arbeiten und Umsetzung der anfallenden Aufgaben
* Führung von 3-4 Mitarbeitern in der Küche, hohe Teamfähigkeit und ein offenes Ohr
* Einsatzbereitschaft sowie soziale Kompetenz Flexibilität, Belastbarkeit, Umsichtigkeit

**Benefits:**

* Betriebliche Weiterbildung
* Kostenlose Getränke
* Kostenloser Parkplatz
* Kostenloses oder Vergünstigtes Essen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

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