Küchenleiter

vor 2 Wochen


Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mercure Hotel Frankfurt-Eschborn Ost Vollzeit
Stellenbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Chef de Partie für unser Restaurant im Mercure Hotel Frankfurt-Eschborn Ost.

Aufgaben
  • Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und à la carte
  • Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen
  • Vorbereitung des Mise-en-Place auf deinem Posten
  • Bestellung der Ware, Warenannahme und Warenpflege
  • Durchführung der erforderlichen Vor- und Nachbereitungsmaßnahmen
  • Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte, sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Berufserfahrung als Koch/Chef de Partie/Demi Chef de Partie (m/w/d) oder Direkteinstieg nach der Ausbildung als Commis de Cuisine
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
  • Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
  • Zuverlässigkeit und hohe Belastbarkeit sowie Lernbereitschaft
Was wir bieten
  • Frische und gesunde Mitarbeiterverpflegung (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Jährliches Betriebsevent
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld (nach 1 jähriger Betriebszugehörigkeit)
  • Kostenfreie Stellung und/oder Reinigung deiner Arbeitsbekleidung
  • Extra-Freier-Tag am Geburtstag
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
  • Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG-Hotels
  • Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
  • Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm
  • Feedbackgespräche mit persönlicher Entwicklungsmöglichkeiten

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Best Western Hotel Airport Frankfurt Vollzeit

    KüchenleitungWir suchen einen Küchenleiter für unser Restaurant mit moderner asiatischer Küche. Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich. Er ist für das Selbstständige Vor- und Zubereiten hochwertiger Speisen verantwortlich und überwacht die Einhaltung aller festgelegten Richtlinien und...

  • Küchenleiter*

    Vor 3 Tagen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Genuss & Harmonie Holding GmbH Vollzeit

    Küchenleiter*Du bist ein Kreativturm und ein Leidenschaftlicher, der in einer schnelllebigen Küche steht? Dann bist du bei uns genau richtig. Als Küchenleiter* bei Genuss & Harmonie Holding GmbH bist du Teil eines Teams, das täglich Küche zu Kunst macht. Deine Mission• Zusammen mit deinem Team erstellst du spektakuläre Menüs, die unsere Gäste...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Feinkost Käfer GmbH Vollzeit

    Über die RolleSeit Mai 2023 ist Käfer in den drei Lufthansa First Class Lounges am Frankfurter Flughafen für die kulinarische Verpflegung der Gäste zuständig. Die Fluggäste können in stilvollen First Class Lounges am Flugsteig A und B sowie im First Class Terminal erwartet werden. Bereits an der Tür endet der hektische Flughafentrubel und beginnt die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Feinkost Käfer GmbH Vollzeit

    Über die RolleSeit Mai 2023 ist Käfer in den drei Lufthansa First Class Lounges am Frankfurter Flughafen für die kulinarische Verpflegung der Gäste zuständig. Die Fluggäste können in stilvollen First Class Lounges am Flugsteig A und B sowie im First Class Terminal erwartet werden. Bereits an der Tür endet der hektische Flughafentrubel und beginnt die...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mercure Hotel Frankfurt Eschborn Ost Vollzeit

    Jobbeschreibung für unseren Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen eine verantwortungsvolle und erfahrene Person, die als Küchenleiter (m/w/d) in unserer modernen Küche arbeitet. Als Küchenleiter (m/w/d) sind Ihre Aufgaben u.a.Die Leitung der Küche und die Überwachung der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Buffets, Menüs und á la carteDie...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland LE MERIDIEN FRANKFURT Vollzeit

    Deine Rolle als KüchenleiterAls Küchenleiter bei LE MERIDIEN FRANKFURT bist du Teil eines motivierten Teams, das sich auf höchste Qualität und kulinarische Innovation freut. Du wirst die Küche unseres The Legacy Bar & Grill leiten und sicherstellen, dass unsere Gäste mit einer außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrung belohnt werden.Deine AufgabenDie...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland LE MERIDIEN FRANKFURT Vollzeit

    Deine Rolle als KüchenleiterAls Küchenleiter bei LE MERIDIEN FRANKFURT bist du Teil eines motivierten Teams, das sich auf höchste Qualität und kulinarische Innovation freut. Du wirst die Küche unseres The Legacy Bar & Grill leiten und sicherstellen, dass unsere Gäste mit einer außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrung belohnt werden.Deine AufgabenDie...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland LE MERIDIEN FRANKFURT Vollzeit

    Deine Rolle als KüchenleiterAls Küchenleiter bei LE MERIDIEN FRANKFURT bist du Teil eines motivierten Teams, das sich auf höchste Qualität und kulinarische Innovation freut. Du wirst die Küche unseres The Legacy Bar & Grill leiten und sicherstellen, dass unsere Gäste mit einer außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrung belohnt werden.Deine AufgabenDie...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland LE MERIDIEN FRANKFURT Vollzeit

    Deine Rolle als KüchenleiterAls Küchenleiter bei LE MERIDIEN FRANKFURT bist du Teil eines motivierten Teams, das sich auf höchste Qualität und kulinarische Innovation freut. Du wirst die Küche unseres The Legacy Bar & Grill leiten und sicherstellen, dass unsere Gäste mit einer außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrung belohnt werden.Deine AufgabenDie...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland nhow Frankfurt Vollzeit

    Als Küchenleiter (w/m/d) bei nhow FrankfurtAls Küchenleiter (w/m/d) bist Du für die Planung, Vor- und Zubereitung von Buffets und Menüs à la carte verantwortlich. Du betreust und berätst unsere Gäste am Buffet sowie im à la carte Geschäft. Wir kümmern uns um Dich, während Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland nhow Frankfurt Vollzeit

    Als Küchenleiter (w/m/d) bei nhow FrankfurtAls Küchenleiter (w/m/d) bist Du für die Planung, Vor- und Zubereitung von Buffets und Menüs à la carte verantwortlich. Du betreust und berätst unsere Gäste am Buffet sowie im à la carte Geschäft. Wir kümmern uns um Dich, während Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland LE MERIDIEN FRANKFURT Vollzeit

    Deine Rolle als KüchenleiterAls Küchenleiter bei LE MERIDIEN FRANKFURT bist du verantwortlich für die Leitung der Küche unseres The Legacy Bar & Grill. Du wirst ein Team von Köchen und Küchenhilfen leiten und sicherstellen, dass unsere Gäste mit einer außergewöhnlichen kulinarischen Erfahrung belohnt werden.Deine Aufgaben umfassen:Die Planung und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Kuffler Vollzeit

    Unsere Küche sucht dich!Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Können begeistern kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Planung der Speisen. Du solltest ein aufgeschlossener und kreativer Mensch sein, der gerne mit anderen zusammenarbeitet.Wir bieten dir...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mercure Hotel Frankfurt-Eschborn Ost Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der als Küchenleiter unsere Küche leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie für die Planung und Durchführung von Buffets, Menüs und á la carte verantwortlich. Sie müssen sich um die Küchenseitige Vor- und Nachbereitung kümmern und sicherstellen, dass alle Vorschriften von HACCP und aller...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Solua GmbH Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der sich für exquisite Aromen begeistert. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine kulinarischen Träume am Frankfurter Flughafen zu verwirklichen.Deine AufgabenDie Zubereitung von warmen und kalten SpeisenDie Koordination und Vorbereitung für die MenüproduktionDie Einhaltung...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihr neuer Job als Küchenleiter in Vollzeit:Bei Manpower Experts GmbH haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen. Ihre Balance aus Arbeit, Verdienst und Freizeit bestimmen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihr neuer Job als Küchenleiter in Vollzeit:Bei Manpower Experts GmbH haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastronomie. Wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. Von der Kantine bis zum Catering stehen Ihnen viele Wege offen. Ihre Balance aus Arbeit, Verdienst und Freizeit bestimmen...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mercure Hotel Frankfurt-Eschborn Ost Vollzeit

    Übernahme einer leitenden Position in unserer KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie für die Planung und Durchführung von Buffets, Menüs und á la carte verantwortlich. Sie müssen sich um die Küchenseitige Vor- und Nachbereitung kümmern und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Kuffler Vollzeit

    Deine Aufgabe bei uns:Als Küchenleiter bei Kuffler bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Führung des Küchenteams. Du sollst sicherstellen, dass unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten bedient werden und dass die Küche nach den höchsten Standards geführt wird.Deine Aufgaben umfassen die Planung und Durchführung von Menüs, die...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Solua GmbH Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d) mit Leidenschaft für exquisite Aromen. Als Teil unseres Teams unterstützt du bei der Erstellung von Menüplänen und der Koordination der Küchenarbeiten. Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Hygieneregeln und die Qualität der zubereiteten Gerichte.Deine Aufgaben: Zubereitung von...