Leiter der Fleischabteilung

vor 4 Wochen


Nürnberg, Bayern, Deutschland METROMAKRO Vollzeit

Unternehmensprofil

Unsere Kunden aus der Gastronomie stehen im Mittelpunkt unseres Handelns. Mit Engagement, Fachwissen und Empathie setzen wir alles daran, sie bestmöglich zu unterstützen. Unsere Mitarbeiter sind der Schlüssel zu unserem Erfolg. Wir sind stolz auf unsere vielfältigen Teams, die täglich mit hohem Einsatz zum Erfolg von METRO beitragen. Werden Sie Teil unserer Gemeinschaft

Aufgabenbeschreibung

In der Position als Leiter der Fleischabteilung (m/w/d) sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf aller Abläufe innerhalb Ihrer Abteilung. Sie fungieren als zentrale Ansprechperson für unsere Gastronomiekunden und leiten Ihr Team.

Teamführung: Sie übernehmen die eigenverantwortliche Leitung der Fleischabteilung im Großmarkt, planen den Personaleinsatz und fördern die persönliche sowie fachliche Entwicklung Ihres Teams. Kundenbetreuung: Sie überzeugen unsere Kunden durch kompetente Beratung und hervorragenden Service im Bereich Fleischprodukte. Warenmanagement: Sie gewährleisten den Warenfluss, von der Bestellung über die ansprechende Präsentation bis hin zum Verkauf, und behalten dabei Kosten und Umsatzentwicklung im Blick. Prozessoptimierung: Sie erkennen die Bedürfnisse unserer Kunden und unterstützen uns aktiv bei der Weiterentwicklung und Verbesserung unserer Abläufe. Qualitätssicherung: Unsere Kunden können sich auf die Verfügbarkeit frischer und qualitativ hochwertiger Produkte verlassen, da Sie die Einhaltung der gesetzlichen und internen Qualitätssicherungsstandards (HACCP) sicherstellen.

Anforderungen

Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Einzelhandel oder im Fleischhandwerk (z.B. Großhandelskaufmann (m/w/d), Einzelhandelskaufmann (m/w/d), Metzger/Fleischer (m/w/d), Fleischereifachverkäuferin (m/w/d)). Führungskompetenz: Durch Ihre Erfahrungen in einer vergleichbaren Position wissen Sie, wie man ein Team erfolgreich leitet und motiviert. Fachkenntnisse: Idealerweise haben Sie erste Erfahrungen im Handel, eine Leidenschaft für Fleisch und sind sicher im Umgang mit MS-Office. Kundenorientierung: Ihre Freude am Umgang mit Menschen und Ihre Begeisterung für den Handel tragen dazu bei, dass unsere Kunden stets mit unserem Service zufrieden sind. Organisationstalent: Sie handeln verantwortungsbewusst und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick. Einsatzbereitschaft: Sie sind bereit, im Zwei-Schicht-System zu arbeiten.

Zusatzinformationen

Faire Arbeitsbedingungen in einem tarifgebundenen Unternehmen. 30 Tage Urlaub. Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie tarifliche Zuschläge. Planbare Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche. Attraktive Möglichkeiten zur betrieblichen Altersvorsorge inkl. Arbeitgeberzuschuss. Monatlicher Verpflegungszuschuss (für Tarifmitarbeitende). Mitarbeiterrabatte in unseren METRO Märkten sowie weitere Vergünstigungen in unserem Partnernetzwerk "Corporate Benefits". Kostenlose Versorgung mit Kaffee und Wasser. Gute Entwicklungsmöglichkeiten dank eines individuellen Trainingsangebots. Regelmäßige Feedbackgespräche in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld.

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    Standort: Nürnberg | Vertragsart: Voll-/Teilzeit, unbefristet | Job-ID: 852960Ihre Aufgaben:Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes. Mit Ihrem Fachwissen leiten Sie kompetent die Serviceabteilung für die Produktkategorien Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Dabei tragen Sie die Verantwortung für Ihr Team, die Produktqualität...


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    Standort: Nürnberg | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: Was Sie bei uns erreichen: Die Frischetheke ist das Herzstück unseres Unternehmens. Mit Ihrem Fachwissen und einer wertschätzenden Führungskultur leiten Sie die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Sie übernehmen die Verantwortung für Ihr...


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    Standort: NürnbergVertragsart: Vollzeit, unbefristetJob-ID: Ihre Aufgaben:Die Frischetheke ist das zentrale Element unseres Marktes. Mit Ihrem Fachwissen und einer wertschätzenden Führungskultur leiten Sie die Serviceabteilung für die Bereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Sie tragen die Verantwortung für Ihr Team, die Produktqualität...


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