Küchenleiter/in
Vor 4 Tagen
Hof, Bayern, Deutschland
Deutsches Rotes Kreuz
Vollzeit
Unser AngebotWir suchen in Voll- oder Teilzeit in unserem Hause eine/n Küchenleiter/in, der/dem wir vertrauen können, um unsere Küche zu leiten und unsere Mitarbeiter zu unterstützen.
Ihre Aufgaben- Zubereitung von qualitativ hochwertigen und optisch ansprechenden Speisen
- Anleitung von Reinigungs-, Desinfektions- und Aufräumarbeiten
- Anleitung von Küchenmitarbeitenden
- Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speisenangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich
- Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Durchführung der Speisenausgabe
- Ausbildung als Koch/Köchin oder ähnliches
- Wünschenswerter Weise eine Weiterbildung in der Lebensmittelhygiene (HACCP)
- Expertenwissen über Schonkost, Allergene
- Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit und hohe Dienstleistungsbereitschaft
Wir bieten eine familienfreundliche Arbeitszeit, keine geteilten Dienste und eine Unterstützung bei der Wohnungssuche an. Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, senden Sie bitte Ihre Bewerbung an uns.
