Ihr neuer Arbeitsplatz

• Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Fachkraft als

Gastronomieleitung / Koch (m/w/d)

• Ein führendes Unternehmen, das Maßstäbe in der Pflege setzt
• Sie sorgen professionell und serviceorientiert für das leibliche Wohl unserer Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen
• Die Organisation und Zubereitung von warmen und kalten Speisen sowie Getränken unter Berücksichtigung von Hygienevorschriften und internen Standards liegt in Ihrer Verantwortung
• Sie führen regelmäßige Qualitätskontrollen der Zutaten und Speisen durch
• Kenntnisse des HACCP-Konzepts sind für Sie selbstverständlich
• Sie gewährleisten eine ordnungsgemäße Warenannahme und eine optimale Lagerhaltung bei möglichst niedrigem Lagerbestand
• Die Erstellung der Monatsabrechnung und des Monatsabschlusses gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben
• Sie stellen die Einhaltung des Budgets sicher und fördern einen bewussten und wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln sowie weiteren Ressourcen
• Sie sind verantwortlich für die Dienstplanerstellung sowie die Einarbeitung, Ausbildung und Betreuung neuer Mitarbeiter

• Interesse an Innovation und Weiterentwicklung
• Berufserfahrung als Küchenleiter, Restaurantleiter oder Chefkoch
• Erfahrung in der Menüplanung und im Bestellwesen von Zutaten
• Kenntnisse der Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien in der Küche
• Sie sind ein Organisationstalent
• Ein hohes Maß an Engagement und Zuverlässigkeit zeichnet Sie aus
• Fähigkeiten in der Konfliktbewältigung
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit sind für Sie selbstverständlich
• Eine Zertifizierung durch eine Kochschule oder ein Abschluss im Restaurantmanagement ist von Vorteil
• Sie besitzen die Ausbildungsqualifikation

• Autoleasing zu besten Konditionen
• Führerschein-Darlehen
• Wellness- und Fitnesszuschuss (Eigenanteil von 20€/ mtl.)
• Steuerfreier Sachbezug über die ValueApp
• Rabatte für Ihren Online-Einkauf über Corporate Benefits
• Kostenlose individuelle Weiterbildung / Fortbildung
• Kindergartenzuschuss bis zu 50%

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Die EMVIA LIVING Gruppe zählt zu den führenden Unternehmen im Bereich Pflege und Gesundheitsdienstleistungen in Deutschland und bietet ein breites Spektrum an Leistungen, darunter stationäre und ambulante Pflege, Tages- und Kurzzeitpflege sowie Betreutes Wohnen.