Küchenleiter in Vollzeit

vor 1 Woche

Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Johanniter Vollzeit
Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Betriebsstätte in Köln. Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die betrieblichen Abläufe und die Speisenproduktion im Catering.

Verantwortlichkeiten:
  • Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe und Speisenproduktion im Catering
  • Fachliche und disziplinarische Führung, Schulung und Motivation des Teams, sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung
  • Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften
  • Verantwortung für den Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung
  • Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung, des Wareneinsatzes, sowie Erstellung der Monatsabschlüsse und Inventuren
Voraussetzungen:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Berufserfahrung in der Systemgastronomie idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich, gerne mit ersten Führungserfahrungen
  • Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheitsbestimmungen
  • Sicherer Umgang mit dem PC und gängigen MS-Office Anwendungen
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Wir bieten eine tarifliche Vergütung, pünktliche Lohnzahlung, 30 Tage Urlaub und Vermögenswirksame Leistungen. Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen.

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    vor 1 Woche

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    vor 1 Woche

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    vor 2 Wochen

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    vor 2 Wochen

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    vor 3 Wochen

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    vor 1 Woche

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    Küchenleiter in VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in der Region Köln leiten möchte.Unser AngebotTarifliche VergütungPünktliche Lohnzahlung30 Tage UrlaubVermögenswirksame LeistungenPositive ArbeitsatmosphäreUnser TeamWir sind ein dynamisches Team, das sich auf die Betreuung unserer Kunden konzentriert. Wir suchen...

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    Küchenleiter in VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in der Region Bonn leiten möchte.Unser AngebotTarifliche VergütungPünktliche Lohnzahlung30 Tage UrlaubVermögenswirksame LeistungenPositive Arbeitsatmosphäre Ihre AufgabenVerantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe und Speisenproduktion im...

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    vor 3 Wochen

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    vor 2 Wochen

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    vor 4 Wochen

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