Leiter der Küchenabteilung

vor 3 Monaten


Gotha, Thüringen, Deutschland Seniorenzentrum "Turmhotel" Vollzeit


Leiter der Küchenabteilung (m/w/d) bei Seniorenzentrum "Turmhotel" | softgarden

Leiter der Küchenabteilung (m/w/d)
  • Vollzeit
  • Gotha, Deutschland
  • Mit Führungsaufgaben

Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Unser Erfolg ist das Ergebnis des Engagements unserer Mitarbeiter:innen, die sich für das Wohl unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit wird von unseren Werten geprägt: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie.

Deshalb suchen wir Sie als Leiter der Küchenabteilung (m/w/d) für unsere Residenz.

Das können Sie von uns erwarten:
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten von 06:00 bis 14:30 Uhr
  • Vielfältige interne Weiterbildungsmöglichkeiten zur Förderung Ihrer Karriere
  • Attraktive Vergütung zum Monatsende
  • Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien sowie einer Erholungsbeihilfe
  • Vielfältige Rabatte über unser Corporate Benefits Programm
  • Option auf bis zu 2 Job Räder
  • Umfassendes Onboarding mit Unterstützung durch unsere Fachabteilung
  • Optimierte Arbeitsabläufe für ein angenehmes Arbeiten
  • Ein engagiertes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents organisiert
  • Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen
Ihre Aufgaben als Leiter der Küchenabteilung (m/w/d):
  • Verantwortung für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
  • Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Abstimmung mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
  • Führung des Küchen- und Serviceteams
Ihr Profil als Leiter der Küchenabteilung (m/w/d):
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder in einem verwandten Berufsfeld
  • Berufserfahrung in der Organisation einer Großküche für Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
  • Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
  • Kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.

Was macht uns besonders?

Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Unser Erfolg ist das Ergebnis des Engagements unserer Mitarbeiter:innen, die sich für das Wohl unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit wird von unseren Werten geprägt: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie.

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